{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-fattoi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/strong\u003e é um grande tinto toscano assinado por \u003cstrong\u003eFattoi - Viticultori Montalcino\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica de um território vocacionado para o \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. É um vinho de personalidade, construído para oferecer profundidade, elegância e uma notável capacidade de evolução ao longo do tempo. A escolha de uma longa maturação e o cuidado na seleção das uvas dão vida a um Brunello reservado para os apaixonados que buscam equilíbrio, complexidade e um perfil clássico, rico em nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm da parte sul do município de Montalcino, em uma zona caracterizada por \u003cstrong\u003eareias e argilas pliocênicas\u003c\/strong\u003e e por uma boa exposição. Os vinhedos estão localizados a cerca de \u003cstrong\u003e350 metros acima do nível do mar\u003c\/strong\u003e, em um contexto de clima mediterrâneo, com verões quentes e chuvas concentradas nos meses mais delicados da estação vegetativa. Esse conjunto de fatores contribui para definir um estilo preciso: estruturado, mas harmônico, capaz de unir maturidade do fruto, tensão gustativa e uma trama tânica bem integrada. A vinificação ocorre em aço inox com maceração tradicional, enquanto o envelhecimento prevê pelo menos seis anos no total, com uma parte significativa em madeira, para valorizar profundidade e finesse sem perder a identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e atravessado por reflexos granados, sinal de uma evolução já iniciada e de uma elegância típica do Brunello maduro. No nariz, oferece um bouquet amplo, intenso e persistente, com notas de \u003cstrong\u003eespeciarias\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esub-bosque\u003c\/strong\u003e, pequenos frutos vermelhos e \u003cstrong\u003erosa murcha\u003c\/strong\u003e. Na boca, é elegante e harmônico, com boa estrutura, acidez viva e taninos equilibrados e envolventes. O final é seco, longo e persistente, sustentado por uma bebida profunda e medida que convida ao próximo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/strong\u003e acompanha com grande coerência pratos ricos e saborosos da cozinha toscana e italiana. É perfeito com carnes vermelhas cozidas, assados importantes, caça, pappardelle com javali, preparações com cogumelos e trufas, e com queijos curados como Parmigiano Reggiano e Pecorino toscano. Graças ao seu perfil complexo, pode ser apreciado também como vinho de meditação, em momentos de degustação lenta e consciente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se abrir a garrafa com antecedência, pelo menos 2-3 horas antes do serviço, e utilizar um decanter para favorecer a oxigenação e a expressão aromática. O vinho dá o melhor em taças amplas, que valorizem os aromas e a profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello representa uma escolha de valor para quem deseja comprar vinho online em busca de um tinto importante, duradouro e coerente com a tradição de Montalcino. O \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/strong\u003e une território, rigor produtivo e charme evolutivo, com uma personalidade autoritária, mas sempre equilibrada. É ideal para a adega de quem ama grandes vinhos italianos e para ocasiões especiais em que se requer estrutura, elegância e uma longa persistência no copo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoi - Viticultori Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191464322,"sku":"3934a520a8","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ea7dc6146d3e592059da58cdda9e47cb.jpg?v=1779232136","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-fattoi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}