{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2012-caparzo","title":"Brunello di Montalcino  DOCG riserva 2012 Caparzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2012 Caparzo: elegância e longevidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto toscano pensado para quem busca complexidade, profundidade e capacidade de evolução ao longo do tempo. Nasce de uma seleção cuidadosa das melhores uvas e representa uma interpretação clássica e autoritária do Brunello, com um estilo austero, mas harmônico, capaz de oferecer grande satisfação tanto hoje quanto após vários anos de envelhecimento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém de vinhedos situados nas zonas norte e sul de Montalcino, em altitudes diferentes e em solos de formação pliocênica com matriz arenosa-pedregosa, com exposições voltadas para o sul e sudeste. Esse contexto contribui para definir um perfil de grande equilíbrio, onde a \u003cstrong\u003edenominação Brunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e encontra a assinatura estilística de Caparzo. A Riserva é produzida apenas nos melhores anos e é oferecida em quantidades limitadas, detalhe que reforça seu valor para o apaixonado em busca de um vinho importante e de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor rubi, destinada a evoluir para o granada com o tempo. O bouquet é amplo, penetrante e variado, com notas de frutas silvestres e uma dimensão olfativa já madura e complexa. No paladar é seco, quente e bem sustentado, com uma trama harmônica que une delicadeza e austeridade. A estrutura é importante, a acidez confere impulso e frescor, enquanto o final é persistente e adequado para uma evolução a longo prazo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e se expressa melhor com pratos ricos e saborosos, como assados de carne, carnes grelhadas ou no espeto, caça e ensopados. É ideal também com queijos curados, que complementam sua complexidade e profundidade gustativa. Sua estrutura o torna adequado para receitas importantes da tradição toscana e para ocasiões sociais em que o vinho deve acompanhar o prato com autoridade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e, preferencialmente após tê-lo aberto 2 ou 3 horas antes. Essa breve oxigenação ajuda o vinho a se abrir gradualmente, valorizando seus aromas, equilíbrio e articulação gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja adquirir um grande tinto italiano com forte identidade territorial, boa capacidade evolutiva e estilo clássico. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e une prestígio, complexidade e versatilidade nas harmonizações, oferecendo uma experiência de degustação intensa e credível. É um vinho de coleção e de mesa importante, perfeito também como presente para apaixonados experientes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658787369346,"sku":"f7d0e07x","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7dabcf27ad1fd4082729572640a26c72.jpg?v=1779204032","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-2012-caparzo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}