{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-poggio-alloro-2016-banfi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi\u003c\/strong\u003e é um vinho de grande prestígio, expressão do Sangiovese em uma das suas interpretações mais autoritativas. Nasce de uma seleção cuidadosa das uvas do vinhedo Poggio all’Oro e une profundidade, elegância e capacidade de evolução, oferecendo uma leitura refinada do território de Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém do vinhedo Poggio all’Oro, situado na zona colinar do versante sul do Município de Montalcino, a cerca de 250 metros acima do nível do mar. O microclima favorável e a natureza do solo contribuem para dar origem a um \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e complexo e de caráter. As uvas são \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, provenientes de seleção interna, e o vinho é produzido apenas em safras excelentes. O estilo é o de um tinto importante, construído para conjugar precisão, estrutura e finesse, com uma vocação evidente ao envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice apresenta-se com um rubi intenso, que com o tempo pode adquirir nuances granadas. No nariz expressa um perfil rico e envolvente, onde a fruta se entrelaça a notas especiadas, com toques de tabaco e chocolate. Na boca é cheio, austero e aveludado, com taninos bem presentes, mas equilibrados por uma trama harmoniosa. A estrutura é importante, a progressão é elegante e o final deixa uma sensação persistente e profunda, típica dos grandes vinhos de Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com pratos de grande intensidade gastronômica. É ideal com carnes vermelhas cozidas, assados importantes, caça e selvagens. Combina muito bem também com queijos curados e saborosos, capazes de sustentar sua estrutura. É um vinho que acompanha com autoridade um jantar importante, um menu de degustação ou uma ocasião celebrativa em que se busca equilíbrio e personalidade no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciá-lo ao máximo, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se expresse com maior amplitude. Na presença de uma garrafa jovem em relação ao seu potencial evolutivo, pode ser ainda mais agradável após alguns minutos no copo ou com uma passagem em decanter breve e delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa uma das interpretações mais prestigiosas do território de Montalcino assinada por Banfi. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi\u003c\/strong\u003e une seleção rigorosa, complexidade aromática e grande perspectiva de evolução, tornando-se uma escolha sólida para quem busca um tinto importante para coleção, presente ou adega. É um vinho capaz de se destacar hoje e de crescer ao longo do tempo com ainda mais profundidade e finesse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199459714,"sku":"f998ecdac3","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-docg-poggio-alloro-2016-banfi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}