{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-pertimali","title":"Brunello di Montalcino DOCG Pertimali","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali, elegância e estrutura toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSassetti Livio Pertimali\u003c\/strong\u003e é um grande tinto toscano obtido de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica de um dos territórios mais prestigiados da Itália. É um vinho de caráter, construído para oferecer equilíbrio, profundidade e capacidade evolutiva, com um perfil que une intensidade aromática e finesse gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e conta a história de uma área vocacionada para a produção de tintos complexos, longevos e reconhecíveis. Neste vinho, o território se destaca claramente graças a uma matéria-prima selecionada e a um estilo clássico, sustentado por vinificação em aço com maceração controlada e um longo envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia. O solo de calcário e argila contribui para definir uma impressão equilibrada, enquanto a escolha do Sangiovese Grosso confere identidade, tensão e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, brilhante e convidativo. No nariz, expressa aromas de frutas vermelhas maduras, acompanhados por elegantes nuances especiadas. Na boca, o vinho é estruturado, harmônico e refinado, com uma boa frescura que sustenta o gole e valoriza seu equilíbrio. Os taninos estão presentes, mas agradáveis, macios e bem integrados, enquanto o final se mostra persistente e coerente com o tom geral do vinho. O resultado é um Brunello di Montalcino DOCG Pertimali sólido e finamente interpretado, capaz de unir energia e medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos ricos e saborosos da tradição italiana. É ideal com carnes assadas, guisados, assados importantes, caça e aves de caça. Também harmoniza bem com pappardelle ao ragù de carne, risotos de cogumelos, queijos pecorinos curados e preparações assadas de sabor marcante. Sua estrutura e frescura permitem que acompanhe pratos complexos sem sobrecarregar seu equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com antecedência para favorecer uma melhor expressão aromática, especialmente nas fases iniciais da degustação. Um breve decantação pode ser considerada apenas se o vinho for servido jovem e se deseja valorizar ainda mais o bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali\u003c\/strong\u003e significa optar por um vinho italiano prestigioso, capaz de oferecer qualidade, tipicidade e grande versatilidade à mesa. É uma garrafa adequada para ocasiões importantes, mas também para quem deseja incluir em sua adega um tinto autoritário, expressivo e fiel ao seu território. A combinação entre estrutura, elegância e tradição torna-o uma escolha convincente para quem busca um Brunello di Montalcino de abordagem clássica e forte personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sassetti Livio Pertimali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345277314,"sku":"a878b3eea1","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ee597769b53c4075facce7b93f5a6326.jpg?v=1779247228","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-docg-pertimali","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}