{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-passo-del-lume-spento-le-ragnaie-2018","title":"Brunello di Montalcino DOCG Passo del Lume Spento Le Ragnaie 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG elegante e territorial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Passo del Lume Spento Le Ragnaie 2018\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autêntica do Sangiovese de Montalcino. A vinícola Le Ragnaie propõe um rótulo refinado, construído sobre equilíbrio, profundidade e finesse, capaz de unir estrutura e bebibilidade em um perfil elegante e coerente com a denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido em \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, na província de Siena, este \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e nasce de uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e e interpreta com precisão um dos territórios mais prestigiados do vinho italiano. A vinificação ocorre em tanques de cimento com fermentação a temperatura controlada e uma maceração prolongada, seguida de um envelhecimento de 36 meses em barricas de carvalho da Eslavônia de 25 hectolitros. O resultado é um estilo clássico, sério e nítido, que valoriza a frescura natural da casta e sua capacidade de evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi luminoso\u003c\/strong\u003e. O bouquet é complexo e multifacetado, com notas de louro, eucalipto, amora, amoreira e laranja amarga, enriquecido por leves notas de tostagem. No paladar, mostra um perfil saboroso, elegante e finamente estruturado, com boa persistência e uma trama gustativa harmoniosa. A componente tânica acompanha o gole sem pesá-lo, enquanto a frescura sustenta a progressão e torna o vinho preciso e vertical.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Passo del Lume Spento Le Ragnaie 2018\u003c\/strong\u003e combina com grande eficácia a pratos importantes e saborosos da cozinha italiana. É ideal com carnes assadas, caça, cortes de carne grelhados e preparações de longa cocção. Ótimo também com pici ao ragù, cogumelos porcini, queijos curados e pratos toscanos estruturados. Sua elegância o torna adequado também para momentos de degustação dedicados, com pratos que saibam valorizar sua complexidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Passo del Lume Spento Le Ragnaie 2018\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve oxigenação em decanter pode ser útil, especialmente em sua juventude, para abrir o perfil aromático e favorecer a evolução no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem busca um Brunello di Montalcino autêntico, fino e de forte identidade territorial. Le Ragnaie assina um vinho capaz de conjugar tradição, precisão e profundidade, com uma personalidade adequada tanto para a mesa importante quanto para a adega de quem ama os grandes tintos italianos. Um rótulo para comprar online quando se deseja um vinho prestigioso, gastronômico e pensado para proporcionar emoções também ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738872706,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le_ragnaie-brunello_di_montalcino_passo_del_lume_spento_le_ragnaie-2018-Sorrento.jpg?v=1779201596","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-docg-passo-do-lume-spento-le-ragnaie-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}