{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-il-greppo-2017-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG il Greppo 2017 Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG il Greppo 2017 Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG il Greppo 2017 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e é um vinho símbolo da grande tradição toscana, expressão de \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e e da histórica visão da vinícola Biondi Santi. Refinado, complexo e autoritário, conta uma história de estilo clássico e rigoroso, capaz de unir profundidade aromática, frescor e um perfil gustativo de notável equilíbrio. É uma escolha ideal para quem busca um Brunello de forte identidade, adequado tanto para coleção quanto para momentos de degustação importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido em \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, na \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, o Brunello di Montalcino DOCG il Greppo 2017 nasce de uma seleção de Sangiovese Grosso proveniente dos vinhedos de propriedade. A safra de 2017 foi caracterizada por condições climáticas secas e quentes, com a colheita iniciada em 11 de setembro. A vinificação em cimento vitrificado e o envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia por 24\/30 meses contribuem para definir um estilo tradicional, elegante e de grande limpeza expressiva, onde a fruta permanece no centro e a estrutura acompanha sem sobrepor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta um perfil clássico e refinado, capaz de evoluir lentamente ao longo do tempo. No nariz, emergem notas de \u003cstrong\u003ecereja vermelha\u003c\/strong\u003e, frutas vermelhas, pimenta branca, folhas de tabaco seco, alcaçuz, casca de cítricos e nuances balsâmicas de tomilho e alecrim. No paladar, mostra um coração frutado fragrante, taninos finos e bem integrados e uma frescura que confere impulso e precisão. O gole é salgado, longo e envolvente, com uma trama elegante e uma persistência que convida a uma degustação atenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG il Greppo 2017 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos ricos e saborosos da culinária italiana. É perfeito com carnes assadas, caça, assados importantes, filé de boi, cogumelos porcini e preparações com trufas. Também se expressa bem com queijos curados e pratos tradicionais toscanos estruturados, como pappardelle com ragù de javali ou ribollita nas versões mais intensas. Sua elegância o torna adequado a menus de alto perfil e a momentos de degustação meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG il Greppo 2017 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Em uma safra e em um estilo desse nível, pode ser útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a abertura do bouquet e a harmonia do gole. Uma oxigenação moderada ajuda a valorizar a complexidade aromática sem dispersar a finesse do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG il Greppo 2017 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um dos referenciais mais autoritários do Brunello, com um estilo fiel à tradição e reconhecível por elegância, profundidade e longevidade. É um vinho que une prestígio, identidade territorial e grande versatilidade à mesa, perfeito para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à personalidade do produtor. Uma garrafa importante, adequada a ocasiões especiais e a quem busca um tinto toscano capaz de deixar sua marca.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658755682690,"sku":"28054187511084","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brunello-2017-Biondi-Santi-Sorrento_u8q7-dl.jpg?v=1779201997","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-docg-o-greppo-2017-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}