{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-greppo-1993-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Greppo 1993 Biondi Santi","description":"\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 1993 Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 1993 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de grande prestígio, expressão autêntica da tradição de \u003cstrong\u003eBiondi Santi\u003c\/strong\u003e e do caráter clássico de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e. Obtido a partir de \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso 100%\u003c\/strong\u003e, representa uma versão histórica e refinada do Brunello, pensado para quem busca um vinho icônico, elegante e capaz de evoluir com grande harmonia ao longo do tempo. É uma garrafa que une identidade territorial, finesse aromática e autoridade enológica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 1993 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e nasce na zona histórica de Montalcino, um dos territórios mais reconhecíveis do vinho italiano. A descrição fornecida remete a uma colheita considerada entre ótima e excepcional, com um clima favorável e uma colheita iniciada no final de setembro. As uvas provêm de vinhedos com idades entre 10 e 25 anos e de um clone selecionado pela vinícola, elemento que destaca a ligação entre a propriedade Greppo e a construção do estilo Biondi Santi. O envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia por três anos, seguido de um longo descanso em garrafa, contribui para um perfil nobre, equilibrado e profundamente clássico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 1993 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor rubi madura e luminosa. No nariz, emergem sensações elegantes e complexas, com referências a rosa murcha, pequenos frutos vermelhos, amarena, sub-bosque, notas herbáceas e nuances minerais. O paladar é equilibrado, de corpo importante, mas sempre composto, com taninos presentes e bem integrados, frescor ainda vivo e uma progressão harmoniosa. O final é longo, limpo e coerente com o perfil aromático, sinal de um vinho construído para durar e oferecer profundidade mais do que imediata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e se expressa melhor com pratos ricos e estruturados da tradição italiana. É ideal com carnes assadas, assados importantes, caça, javali, cogumelos porcini e queijos curados. Sua elegância também o torna adequado para preparações mais refinadas, desde que tenham sabor, suculência e intensidade aromática. É o vinho certo para um jantar especial, para um serviço na vinícola ou para acompanhar uma cozinha que merece um tinto de grande personalidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 1993 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, preferencialmente em uma taça ampla. Dada a idade e a longa evolução em garrafa, é recomendável abrir a garrafa com antecedência para permitir que o vinho se expanda e recupere plena expressividade aromática. Uma breve oxigenação pode ser útil para valorizar sua complexidade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher este Brunello significa levar para casa um rótulo símbolo da história de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e e do estilo clássico italiano. O \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 1993 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e une tradição, identidade e capacidade evolutiva, oferecendo uma experiência de degustação de alto nível. É uma escolha ideal para colecionadores, apaixonados e para quem deseja comprar vinho online com um foco na qualidade, na memória histórica e no charme das grandes garrafas de ocasião.\u003c\/p\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860861858178,"sku":"544o8xv","price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/244826f6e0cd468a29d99206a5209042.jpg?v=1779207703","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-docg-greppo-1993-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}