{"product_id":"brunello-di-montalcino-2021-docg-bio-poggio-di-sotto-magnum","title":"Brunello di Montalcino 2021 DOCG BIO Poggio di Sotto MAGNUM","description":"\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2021 DOCG BIO Poggio di Sotto Magnum\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2021 DOCG BIO Poggio di Sotto Magnum\u003c\/strong\u003e é um grande tinto toscano que une identidade territorial, precisão estilística e capacidade de evolução. Assinado por \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e, interpreta o Sangiovese de Montalcino com elegância, profundidade e uma trama gustativa refinada, tornando-se ideal para quem busca um vinho importante para comprar online, colecionar ou servir em ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste Brunello nasce em \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate\u003c\/strong\u003e, no lado sudeste de Montalcino, em uma área vocacionada que proporciona ao vinho tensão, complexidade e verticalidade. Os vinhedos estão situados entre 200 e 400 metros de altitude e se beneficiam de exposições diferentes, um elemento que contribui para a riqueza expressiva do gole. Os solos pobres e rochosos, com presença de argila e calcário, sustentam um estilo fino e profundo, enquanto a colheita manual e a rigorosa seleção das uvas refletem uma abordagem voltada para a qualidade. A maturação em barricas de carvalho de 30 hl por 36 meses acompanha o vinho com discrição, preservando seu equilíbrio e clareza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2021 DOCG BIO Poggio di Sotto Magnum\u003c\/strong\u003e apresenta um perfil aromático amplo, com nuances frutadas, florais, minerais e balsâmicas. No paladar, destaca-se pela estrutura importante, mas harmoniosa, sustentada por uma frescura viva e taninos densos, elegantes e sedosos. O gole é dinâmico, profundo e progressivo, com um final longo que deixa emergir uma sensação de equilíbrio e uma persistência de grande classe. É um vinho que promete desenvolvimento em garrafa e que já expressa hoje uma notável finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA personalidade do \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2021 DOCG BIO Poggio di Sotto Magnum\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos ricos e estruturados da culinária italiana. É perfeito com carnes assadas, guisados, carnes de caça, pici ao ragù, cogumelos porcini e queijos curados. Sua elegância também o torna adequado para preparações mais refinadas, onde a complexidade do Sangiovese pode dialogar com sabores intensos e cozimentos lentos. É uma excelente escolha para um jantar importante ou para uma mesa que demande um tinto de grande presença.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2021 DOCG BIO Poggio di Sotto Magnum\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se degustado em uma fase jovem, pode se beneficiar de uma breve oxigenação no copo ou de uma abertura antecipada, útil para valorizar o conjunto aromático e suavizar o impacto inicial dos taninos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2021 DOCG BIO Poggio di Sotto Magnum\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de grande prestígio, capaz de unir autenticidade, elegância e perspectiva evolutiva. O formato magnum também realça seu potencial de conservação e a agradabilidade em ocasiões sociais mais importantes. É uma garrafa que fala de território, cuidado artesanal e estilo reconhecível, ideal para quem deseja um Brunello autoritário, refinado e destinado a crescer com o tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56796105867650,"sku":null,"price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brunello.PNG?v=1779252686","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-2021-docg-bio-poggio-di-sotto-special-sizes-4","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}