{"product_id":"brunello-di-montalcino-2019-docg-gorelli","title":"Brunello di Montalcino 2019 DOCG Gorelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Gorelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Gorelli\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de grande personalidade, obtido de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e e assinado por Giuseppe Gorelli. É um Brunello que une precisão, identidade territorial e estrutura, interpretando com coerência uma das denominações mais prestigiadas do vinho italiano. A safra de 2019 expressa um perfil maduro e harmônico, com uma impressão elegante e uma bebida profunda, pensada para quem busca um rótulo autoritário e adequado também para uma evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm do lado nordeste da região de Montalcino, na área do Canalicchio, a 340 metros acima do nível do mar. O contexto pedoclimático, caracterizado por argilas com misturas de galestro, contribui para definir um caráter clássico e territorial, em equilíbrio entre força e finesse. O processo de vinificação prevê fermentação espontânea com leveduras indígenas e um longo contato com as cascas, enquanto o envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia e francês acompanha o vinho em direção a uma trama compacta, tradicional e bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com o perfil típico de um grande \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e, capaz de conjugar profundidade aromática e impulso gustativo. No nariz, emergem notas balsâmicas nítidas, seguidas por aromas de frutas vermelhas. O gole é suculento, amplo e envolvente, com uma estrutura importante, mas legível, sustentada por frescor e uma longa persistência. O conjunto é harmônico, com uma trama que convida a uma degustação meditativa e acompanhada por pratos de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina-se com grande eficácia a preparações ricas e saborosas da cozinha toscana e italiana. É ideal com carnes assadas, caça, cortes de carne importantes, ensopados e assados, mas também com pappardelle ao ragù de javali, cogumelos porcini e queijos curados. Sua amplitude e boa componente tânica o tornam adequado a pratos estruturados, enquanto a frescura mantém o gole vivo e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Gorelli\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Na presença de uma garrafa jovem ou recém-aberta, pode ser útil uma breve oxigenação em decanter para favorecer a abertura do bouquet e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário, ligado a um território icônico e a uma vinificação respeitosa da tradição. O \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Gorelli\u003c\/strong\u003e une complexidade, equilíbrio e solidez, oferecendo uma experiência de degustação importante tanto para um jantar especial quanto para a adega de quem ama os grandes tintos italianos. A combinação entre Sangiovese, a zona de Montalcino e um envelhecimento cuidadoso faz dele um rótulo de grande charme e valor gastronômico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giuseppe Gorelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279249794,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/italian-wine-selection-brunello-di-montalcino-giuseppe-gorelli-2018-2019_otr4-2r.jpg?v=1779243088","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-2019-docg-gorelli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}