{"product_id":"brunello-di-montalcino-2019-doc-pieve-santa-restituta-gaja","title":"Brunello di Montalcino 2019 DOC Pieve Santa Restituta Gaja","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2019 Pieve Santa Restituta Gaja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePieve Santa Restituta - Gaja\u003c\/strong\u003e é um grande tinto toscano que interpreta com estilo pessoal um dos territórios mais prestigiados da Itália. Obtido de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese grosso\u003c\/strong\u003e, une profundidade, elegância e capacidade de envelhecimento, oferecendo um perfil refinado e coerente com a tradição de Montalcino, mas lido através da sensibilidade de Gaja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e nasce de vinhedos selecionados na zona de Montalcino, área símbolo do grande Sangiovese toscano. A denominação expressa vinhos de estrutura, tensão e longa evolução, e a safra de 2019 se insere nesse contexto com um caráter de equilíbrio e precisão. Pieve Santa Restituta - Gaja propõe um Brunello seco, elegante e duradouro, pensado para quem busca um vinho autoritário, mas harmônico, capaz de acompanhar o tempo sem perder a finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi luminoso\u003c\/strong\u003e atravessado por reflexos granada, sinal de um vinho já complexo e destinado a evoluir ainda mais. No nariz, oferece um leque intenso e envolvente, com notas de cereja madura, ameixa, especiarias doces, ervas aromáticas e uma nuance balsâmica. O paladar é estruturado, mas equilibrado, sustentado por taninos finos e por uma frescura vibrante que confere impulso. O final é longo, persistente e atravessado por uma agradável impressão mineral, típica dos grandes tintos de Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 Pieve Santa Restituta Gaja\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, ensopados, caça e preparações saborosas da culinária toscana. É ideal com pici ao ragù de javali, mas também com queijos curados como o Pecorino de Pienza. Sua estrutura permite sustentar pratos ricos e intensos, valorizando ao mesmo tempo a complexidade aromática da refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo este vinho, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e deixar emergir o perfil aromático em toda a sua amplitude. Um serviço atencioso ajuda a destacar a finesse do gole e o equilíbrio geral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOC Pieve Santa Restituta Gaja\u003c\/strong\u003e é uma escolha de grande valor para quem deseja comprar vinho online e apostar em um rótulo icônico da Toscana. Une a personalidade do território à assinatura de uma vinícola prestigiada, oferecendo um tinto importante, elegante e adequado tanto para a coleção quanto para ocasiões especiais. É um vinho que convence pela autoridade, finesse e potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieve Santa Restituta - Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910773634,"sku":"a5ff9o6xv","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ffc6d10598cfbce7ec76d351817f1004.jpg?v=1779209762","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-2019-doc-pieve-santa-restituta-gaja","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}