{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-pian-delle-vigne-doppio-magnum-antinori","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Pian delle Vigne DOPPIO MAGNUM Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2015 Pian delle Vigne Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Pian delle Vigne DOPPIO MAGNUM\u003c\/strong\u003e é um grande tinto toscano assinado por \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, expressão autoritária do Sangiovese de Montalcino. Nesta apresentação importante, o formato duplo magnum valoriza ainda mais a evolução do vinho, tornando-o uma escolha ideal para ocasiões especiais, jantares de representação e coleções dedicadas a vinhos italianos de prestígio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade Pian delle Vigne está localizada a sudoeste de Montalcino, em uma área historicamente vocacionada para a produção de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e. Os vinhedos, expostos principalmente a sudoeste e situados a cerca de 130 metros acima do nível do mar, beneficiam de um contexto favorável à plena maturação do Sangiovese. O estilo da vinícola privilegia o grande barril, uma escolha que ajuda a preservar a identidade da fruta e a manter equilíbrio, elegância e precisão expressiva ao longo do tempo. A safra de 2015, quente e seca, favoreceu uvas saudáveis e maduras, capazes de produzir um vinho rico, mas harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. O bouquet é complexo e maduro, com notas de frutas vermelhas, ameixa e tâmara, acompanhadas por nuances de ervas mediterrâneas, violeta, gengibre e uma leve nota de cacau e especiarias doces. No paladar, a entrada é suave e sedosa, sustentada por uma agradável frescura que confere impulso e persistência. O gole é equilibrado, salgado e harmonioso, com um final que remete a alcaçuz, cacau e frutas vermelhas maduras. É um Brunello di Montalcino elegante, estruturado, mas não excessivo, capaz de unir profundidade e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015\u003c\/strong\u003e harmoniza-se de forma coerente com pratos ricos e saborosos da cozinha toscana e italiana. É perfeito com carnes assadas, filés de carne bovina, caça, pappardelle com ragù de javali, assados importantes e queijos curados. Sua trama suave e a frescura final o tornam adequado também para preparações estruturadas, mas não excessivamente apimentadas, capazes de acompanhar sem cobrir a complexidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Pian delle Vigne\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Em um formato importante como o duplo magnum, pode ser útil uma breve abertura antecipada para favorecer a expressão aromática, especialmente se o vinho for servido jovem em relação à sua evolução natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um rótulo de forte personalidade, capaz de representar com autoridade o território de Montalcino e a visão enológica de Antinori. O formato duplo magnum acrescenta prestígio, potencial de conservação e grande impacto cenográfico, tornando o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Pian delle Vigne\u003c\/strong\u003e uma proposta excelente para quem deseja comprar vinho online com um perfil importante, refinado e adequado a momentos memoráveis.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780684674,"sku":"b3bfb85fcb","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/87c6d2ea879b85c74d66bb4617d8af3a.jpg?v=1779203539","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-2015-docg-pian-delle-vigne-doppio-magnum-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}