{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-2015-castello-romitorio","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/strong\u003e é um vinho de grande personalidade, expressão autêntica de uma seleção rigorosa e de um ano que permitiu obter um tinto intenso, estruturado e duradouro. Assinado por \u003cstrong\u003eCastello Romitorio\u003c\/strong\u003e, conta de forma direta a vocação do território de Montalcino e a busca por um equilíbrio entre força, profundidade e identidade territorial. É uma Riserva pensada para quem busca um vinho italiano autoritário, capaz de evoluir com o tempo sem perder coerência e reconhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e nasce na zona norte de Montalcino, a partir de uma seleção cuidadosa de uvas provenientes das vinhas mais velhas. A escolha das parcelas, a colheita manual e a atenção na vinha destacam uma abordagem qualitativa muito rigorosa. O estilo é de um tinto importante, construído sobre matéria, energia e precisão, com um perfil que une estrutura, profundidade e uma marcante impressão territorial. A longa maturação em madeira contribui para definir um vinho completo, adequado a uma evolução elegante em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor rubi profunda, que com o tempo tende a nuances mais maduras e transparentes. No nariz, emergem sensações de cereja em aguardente, amarena seca e notas que evocam sal, ervas aromáticas e terra, com uma impressão geral intensa e complexa. Na boca, o vinho é forte, musculoso e firme, sustentado por uma acidez decidida e por taninos densos, incisivos e persistentes. O final é longo, saboroso e coerente, com um fechamento que convida à lentidão e à meditação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos ricos e saborosos, como carnes assadas, caça, assados importantes e aves de caça. É perfeito também com preparações tradicionais da cozinha toscana, como pici com ragu de carne, peposo e bife grelhado. Sua estrutura o torna adequado também para queijos curados e pratos de caráter forte, onde acidez e tanino podem encontrar um equilíbrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com certa antecedência para favorecer a oxigenação, de modo a expressar com maior harmonia seu perfil complexo e a trama tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de trazer à mesa uma Riserva de prestígio, profunda e autêntica. O \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/strong\u003e une seleção extrema, territorialidade e capacidade de envelhecimento, oferecendo uma experiência de degustação importante. É um vinho de coleção, para grandes ocasiões e para a adega, perfeito para quem busca um tinto que saiba emocionar hoje e surpreender ainda mais com o tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658781012354,"sku":null,"price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brunello-montalcino-riserva-Romitorio-Sorrento_aapu-lc.png?v=1779203573","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-riserva-docg-2015-castello-romitorio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}