{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2018-docg-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino RISERVA 2018 DOCG Poggio di Sotto","description":"\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2018 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino RISERVA 2018 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de grande charme, expressão autoritativa de um dos territórios mais prestigiados da Itália. A assinatura de \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e se traduz aqui em uma Riserva refinada, profunda e construída com grande atenção à seleção das uvas, para oferecer uma leitura clássica e ao mesmo tempo muito fina do \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste vinho nasce em \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, em particular na área de \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate\u003c\/strong\u003e, uma zona vocacionada que olha para o vale do Orcia e contribui para definir um perfil tenso, elegante e territorial. A natureza dos solos, pobres e ricos em componentes argilosos e calcários, favorece uma expressão de caráter, impulso e precisão. A colheita manual e a rigorosa seleção das uvas confirmam uma abordagem artesanal e qualitativa, enquanto a vinificação em tonéis de madeira e o envelhecimento em barricas de carvalho de 30 hl por 30 meses delineiam um estilo medido, tradicional e orientado à complexidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino RISERVA 2018 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e se destaca por um perfil olfativo elegante e nítido, com sensações especiadas e uma bela definição aromática. O paladar é progressivo, etéreo e harmonioso, com uma estrutura importante, mas contida. Os taninos estão presentes e bem integrados, sustentados por uma frescura que torna a bebida dinâmica e refinada. O final é longo, persistente e muito intrigante, sinal de um vinho capaz de evoluir com grande interesse ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA riqueza e a finesse deste \u003cstrong\u003evinho tinto italiano\u003c\/strong\u003e o tornam ideal para pratos saborosos e importantes. Combina bem com carnes assadas, caça, assados, javali ensopado, pici com ragù de carne e queijos curados. Sua estrutura também permite harmonizações com preparações à base de cogumelos ou trufas, especialmente em ocasiões especiais em que se busca uma combinação de alto nível, capaz de valorizar tanto o prato quanto o vinho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino RISERVA 2018 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for aberta em uma fase ainda jovem em relação ao seu potencial, pode ser útil uma breve oxigenação em uma ampla decantadora para favorecer a abertura dos aromas e a plena harmonia do paladar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher este Brunello significa apostar em um rótulo prestigioso, capaz de unir identidade territorial, elegância estilística e notável capacidade de evolução. É uma garrafa ideal para quem deseja \u003cstrong\u003ecomprar vinho online\u003c\/strong\u003e com atenção à qualidade e à reputação da vinícola, mas também para quem busca um tinto importante para presentear, abrir em um jantar memorável ou incluir em uma adega pessoal construída com cuidado.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56796041544066,"sku":null,"price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-riserva-2019.webp?v=1779245990","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-reserva-2018-docg-poggio-di-sotto","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}