{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2015-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015 Fattoria dei Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG \u003cstrong\u003eVigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto toscano feito de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica de uma das zonas mais célebres de Montalcino. Nasce de uma vinha histórica e bem exposta, capaz de oferecer um Brunello de notável elegância, fineza aromática e profundidade gustativa. É uma escolha ideal para quem busca um vinho importante, duradouro e ao mesmo tempo já agradável na fase inicial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eDOCG Brunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e representa uma das máximas expressões do \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e à base de Sangiovese, e este rótulo interpreta o território com um estilo clássico e rigoroso. A \u003cstrong\u003eVigna del Fiore\u003c\/strong\u003e está localizada no Município de Montalcino, a cerca de 350 metros acima do nível do mar, em solos de galestro e alberese, elementos que contribuem para dar impulso, tensão e complexidade. A exposição sul-sudoeste favorece uma maturação completa das uvas, enquanto a natureza pedregosa do solo ajuda a definir o perfil do vinho com precisão e caráter. A colheita de 2015 beneficiou de um clima equilibrado na fase final, condição que sustentou uma maturação regular e bem equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi brilhante e concentrado\u003c\/strong\u003e. No nariz, emergem notas de amarena, framboesa e rosa damascena, seguidas por nuances de cacau, café e ervas mediterrâneas. O paladar é intenso, envolvente e harmônico, com uma estrutura rica, mas elegante. A frescura sustenta a bebida, enquanto a componente tânica acompanha o vinho com equilíbrio sem pesá-lo. O final é longo, persistente e coerente com o perfil aromático, com retornos frutados e notas mais escuras e especiadas que ampliam a profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e combina perfeitamente com pratos principais estruturados e saborosos, como carnes assadas, filés, bisteca à fiorentina, caça de penas e pelos, assados importantes e guisados de longa cocção. É excelente também com queijos curados e pratos da tradição toscana ricos em sabor. Sua complexidade o torna adequado para ocasiões gastronômicas de alto nível, onde se busca um tinto autoritário, mas capaz de manter fineza e continuidade no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for jovem em relação ao seu potencial evolutivo, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço, para favorecer a abertura do bouquet e a plena expressão do fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e significa optar por um rótulo com forte identidade territorial, assinado por uma vinícola histórica como \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e. É um vinho que une prestígio, capacidade de envelhecimento e imediata leitura, graças a um perfil elegante e complexo. Perfeito para a adega pessoal, para um jantar importante ou como presente refinado, oferece uma experiência de compra convincente para quem deseja um Brunello de caráter, fiel ao território e de grande presença à mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658694111618,"sku":"cdf09ff603","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c7a267ebd16a705d776213be58e39a1c.jpg?v=1779199278","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2015-fattoria-dei-barbi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}