{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2019-pelagrilli-siro-pacenti","title":"Brunello di Montalcino “PS” Riserva DOCG 2019","description":"\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino “PS” Riserva DOCG 2019\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino “PS” Riserva DOCG 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSiro Pacenti\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto toscano feito de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em pureza, pensado para quem busca complexidade, profundidade e uma forte identidade territorial. Nasce de uma seleção muito cuidadosa das parcelas mais velhas, com uma vinificação voltada para a precisão e um envelhecimento em pequenas barricas de carvalho francês que acompanha o vinho sem cobrir seu caráter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste Brunello di Montalcino interpreta de forma autoritária uma denominação símbolo do vinho italiano, unindo estrutura, energia e capacidade de evolução. A safra de 2019 é descrita como particularmente intensa e substancial, com maturidade tânica e concentração que se refletem em um estilo profundo, sério e já muito promissor. É um vinho que olha para o longo prazo, mas que hoje já sabe oferecer matéria, personalidade e uma leitura rigorosa do território de Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor rubi intensa. O perfil aromático é rico e multifacetado, com notas de amarena, ervas secas, especiarias, bálsamo, madeira de cedro, tabaco e nuances mentoladas. No paladar, mostra uma estrutura importante, grande precisão e uma trama tânica densa, mas fina. A frescura sustenta o gole e torna o vinho dinâmico, enquanto o final é longo, estratificado e coerente com sua impressão reservada e ainda em evolução. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino “PS” Riserva DOCG 2019\u003c\/strong\u003e é um tinto de grande espessura, pensado para amadurecer com elegância ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHarmoniza com pratos estruturados e saborosos como carnes assadas, carnes vermelhas, caça, bife grelhado, cordeiro assado e queijos de média ou longa maturação. Sua força e acidez o tornam adequado também para preparações ricas da cozinha tradicional toscana, desde que bem equilibradas com suculência e sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino “PS” Riserva DOCG 2019\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve oxigenação pode ser útil, especialmente nas fases mais jovens de sua evolução, para favorecer a abertura do bouquet e tornar o gole mais harmônico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online com um forte valor enológico e uma clara impressão de coleção. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino “PS” Riserva DOCG 2019\u003c\/strong\u003e une prestígio, estrutura e longevidade, oferecendo uma experiência de degustação intensa, mas ainda em desenvolvimento. É o vinho certo para um jantar importante, para uma adega evolutiva ou para um presente de alto nível.\u003c\/p\u003e","brand":"Siro Pacenti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56751003894146,"sku":"8032973119436","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Screenshot_2026-07-06_alle_17.08.39.png?v=1783350545","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-docg-reserva-2019-pelagrilli-siro-pacenti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}