{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2018-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais refinadas do Sangiovese de Montalcino. É um vinho de grande personalidade, construído sobre finesse, profundidade e capacidade de evoluir com o tempo, capaz de unir precisão estilística e charme territorial. A assinatura de \u003cstrong\u003eBiondi Santi\u003c\/strong\u003e é reconhecida na medida, na elegância e na definição aromática, elementos que tornam esta Riserva uma escolha de alto perfil para quem busca um grande tinto toscano para comprar online com atenção à qualidade e à longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce em \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, um dos territórios símbolo do vinho italiano, e é produzido com uma seleção das uvas provenientes dos vinhedos de propriedade, incluindo os mais antigos. A safra de 2018 foi caracterizada por um clima fresco e chuvoso, com temperaturas de verão abaixo da média, fatores que favoreceram um perfil mais tenso, fragrante e esguio. A colheita, iniciada em meados de setembro, exigiu seleções rigorosas na vinha, sinal de uma produção orientada à máxima precisão expressiva. O envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia, após a vinificação em cimento e em barril grande, contribui para definir um estilo clássico, equilibrado e fiel à tradição do \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi profundo e luminoso, que sugere uma evolução elegante. O bouquet é sedutor e estratificado, com notas de frutas vermelhas, violeta, sub-bosque e especiarias orientais, às quais se juntam nuances de framboesa, casca de laranja, alcaçuz, chá preto e tabaco. No paladar, mostra grande profundidade, um perfil vertical e uma acidez fresca que sustenta o gole e amplifica a vitalidade. A textura é fina, composta e harmoniosa, com taninos presentes, mas bem integrados, em um conjunto de extraordinária complexidade e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e encontra suas harmonizações ideais com pratos ricos e estruturados, capazes de dialogar com sua complexidade. É excelente com carnes assadas, assados importantes, caça, javali ensopado e filé de boi. Combina muito bem também com queijos curados e preparações da cozinha toscana, como pappardelle com ragu de lebre ou de javali. Para um serviço mais gastronômico e contemporâneo, pode acompanhar carnes grelhadas e pratos com trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e está entre 18 e 20°C. Considerando sua complexidade e estrutura elegante, é recomendável abrir a garrafa com certa antecedência, para favorecer uma melhor expressão aromática. Se possível, uma breve oxigenação pode ser útil, especialmente nas primeiras fases de abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e significa escolher um grande tinto de território, construído para oferecer emoção hoje e valor no tempo. É um vinho ideal para uma adega importante, para um jantar especial ou como presente de prestígio. A combinação entre safra fresca, seleção rigorosa, estilo clássico e profundidade gustativa o torna uma garrafa altamente desejável para quem ama os vinhos toscanos mais autênticos e duradouros.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658731204994,"sku":"28054187511107","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riserva-2018_6x1r-3e.jpg?v=1779201282","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-docg-reserva-2018-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}