{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-pianrosso-2018-ciacci-piccolomini-daragona","title":"Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2018 Ciacci Piccolomini d'Aragona","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2018, a expressão autoritária de Ciacci Piccolomini d'Aragona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2018\u003c\/strong\u003e é um vinho de grande caráter, obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em pureza provenientes exclusivamente dos vinhedos de Pianrosso. A assinatura de \u003cstrong\u003eCiacci Piccolomini d'Aragona\u003c\/strong\u003e aqui conta uma leitura rigorosa e identitária do território, com um Brunello pensado para valorizar profundidade, elegância e capacidade de evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo Pianrosso está localizado em Montalcino, em solos de média textura e galestro de origem eocênica, em uma área montanhosa entre 240 e 360 metros acima do nível do mar. Esse contexto contribui para definir um estilo clássico e territorial, com um perfil que une estrutura, frescor e tensão gustativa. A seleção das uvas destinadas também ao Brunello Riserva confirma a importância desta parcela para a identidade da empresa e para a expressão mais autoritária da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi tendendo ao granada\u003c\/strong\u003e, típico de um Brunello com já uma primeira maturidade expressiva. No nariz, oferece aromas intensos e complexos, com notas de frutas vermelhas maduras e nuances especiadas que acompanham o conjunto com precisão. O paladar é quente, harmônico e encorpado, sustentado por taninos pronunciados e uma persistência longa e envolvente. É um vinho que mostra equilíbrio e profundidade, com uma evolução na garrafa que pode valorizar ainda mais a finesse e a complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2018\u003c\/strong\u003e combina com grande coerência a pratos saborosos e estruturados da culinária toscana e italiana. É ideal com carnes assadas, carnes vermelhas ao forno, caça, peposo, cortes importantes e carne de caça. Ótimo também com pratos ricos, como pappardelle com ragu de javali ou pici com molho de carne, e com queijos curados de massa dura. Sua trama tânica e a longa persistência o tornam adequado para preparações intensas e complexas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2018\u003c\/strong\u003e, recomenda-se servi-lo a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, em uma taça ampla para vinhos importantes. É útil abrir a garrafa cerca de uma hora antes da degustação, para favorecer a abertura dos aromas e uma melhor expressão do paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello representa uma escolha de valor para quem busca um vinho tinto italiano estruturado, autêntico e fortemente ligado ao território. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2018\u003c\/strong\u003e une prestígio da denominação, personalidade do cru e solidez estilística, oferecendo uma garrafa adequada tanto para ocasiões importantes quanto para uma adega que aposta em vinhos capazes de evoluir com o tempo. É uma proposta convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à identidade do produtor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciacci Piccolomini d'Aragona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191038338,"sku":"b85a08c7ea","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pianrosso.PNG?v=1779232034","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-docg-pianrosso-2018-ciacci-piccolomini-daragona","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}