{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-il-greppo-2015-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG il Greppo 2015 Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG \u003cstrong\u003eIl Greppo 2015\u003c\/strong\u003e Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBiondi Santi\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais autoritárias do Sangiovese Grosso de Montalcino. Nasce de uma histórica propriedade familiar e interpreta com rigor e finesse um grande vinho italiano, capaz de unir profundidade aromática, equilíbrio e uma estrutura pensada para evoluir com o tempo. É uma escolha de grande prestígio para quem deseja comprar vinho online com um perfil clássico, identitário e de seguro valor enológico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello provém dos vinhedos da propriedade Il Greppo, no coração de Montalcino, em terrenos galestrosos e ricos em esqueleto que favorecem precisão, tensão e caráter. O microclima e a importante variação térmica entre dia e noite contribuem para a maturação equilibrada das uvas, enquanto a colheita manual e os rendimentos contidos refletem uma filosofia produtiva orientada à qualidade. O envelhecimento em grandes barris de carvalho da Eslavônia, por um período longo e tradicional, define um estilo sóbrio, elegante e fiel à denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa, enriquecida por nuances granadas. O bouquet é amplo e complexo, com referências a pequenos frutos vermelhos, rosa murcha, baunilha, notas tostadas, pó de café e nuances de sub-bosque. No paladar, mostra uma trama sólida, mas harmoniosa, com calor, maciez e taninos bem presentes, integrados em uma estrutura elegante. A frescura sustenta o gole e acompanha um final longo, persistente e coerente com a personalidade clássica do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2015\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande satisfação a pratos ricos e estruturados, como carnes assadas, caça, filé de boi, cortes nobres e assados importantes. É ideal também com pappardelle ao ragù de javali, cogumelos porcini, queijos curados e preparações da culinária toscana de sabor marcante. Sua elegância o torna perfeito para acompanhar um jantar especial ou um menu de degustação centrado na carne vermelha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2015\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Em sua juventude ou em caso de serviço durante uma refeição importante, pode beneficiar de um pouco de oxigenação na garrafa ou em decanter, assim expressando melhor o leque aromático e a finesse do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2015 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de grande autoridade, capaz de unir tradição, profundidade e capacidade evolutiva. É um rótulo pensado para quem busca um grande tinto toscano com personalidade, ideal para coleção, presente importante ou para abrir em uma ocasião especial. A combinação entre território, história e estilo clássico o torna uma garrafa de referência para os apaixonados por vinho italiano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205489026,"sku":"552o6","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/11e85bda0ca081e18a05a9f229164fbe.jpg?v=1779233771","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-docg-il-greppo-2015-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}