{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-il-greppo-2009-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2009 Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2009 Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2009 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e é um grande tinto toscano que interpreta com autoridade o estilo histórico da vinícola. Nasce de uma ideia de elegância clássica, profundidade aromática e extraordinária capacidade de evolução ao longo do tempo. É um vinho que une finesse e estrutura, oferecendo um perfil maduro, harmônico e de grande personalidade, pensado para quem busca uma garrafa de prestígio e longa vida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, um dos territórios mais prestigiados da Itália para a produção de tintos de envelhecimento, e traz no rótulo a denominação \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e. Nesta interpretação, \u003cstrong\u003eBiondi Santi\u003c\/strong\u003e valoriza um estilo sóbrio, rigoroso e duradouro, onde o tempo é parte integrante da identidade do vinho. O resultado é um tinto autoritário, capaz de conjugar intensidade, equilíbrio e uma progressiva complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, destinado a desbotar com a evolução. No nariz, expressa aromas intensos, delicados e harmônicos, com notas de baunilha, flores de vinhedo e sensações quentes e envolventes. Na boca, o gole é amplo, suculento e nítido, sustentado por uma salinidade e uma trama que alterna maciez e uma agradável energia tânica. A persistência é longa, coerente com um vinho pensado para amadurecer e se refinar com elegância ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura e à complexidade gustativa, \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2009 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e combina-se com grande satisfação a carnes assadas, caça, filé de boi, assados importantes e queijos curados. É excelente também com pratos da cozinha toscana, como pappardelle com ragù de javali, peposo e cortes saborosos. As preparações ricas e estruturadas acompanham seu caráter sem sobrepujá-lo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Em um vinho desta estatura, pode ser útil abrir com antecedência para favorecer a abertura do bouquet, especialmente se a garrafa foi conservada por muito tempo. Uma taça ampla ajuda a expressar ao máximo as nuances aromáticas e a profundidade do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2009 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e significa apostar em um rótulo icônico, capaz de contar a tradição mais autêntica de Montalcino com elegância e medida. É um vinho ideal para um jantar importante, para enriquecer uma coleção ou para uma ocasião especial em que se deseja abrir uma garrafa de grande prestígio e potencial evolutivo. Uma compra de valor para quem busca um Brunello clássico, refinado e destinado a durar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659184157058,"sku":"544o8","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cea0919069faf02c20bc0f1ceac14f1b.jpg?v=1779231579","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-docg-il-greppo-2009-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}