{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-greppo-2013-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Greppo 2013 Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Greppo 2013 Biondi Santi: elegância e tradição\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 2013 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e é um grande tinto toscano que interpreta com autoridade a história do Brunello e o estilo inconfundível da vinícola. Obtido de \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso 100%\u003c\/strong\u003e, nasce de vinhedos situados no coração de Montalcino e conta a história de um ano capaz de unir finesse aromática, equilíbrio e profundidade. É um vinho pensado para quem busca um Brunello de alto perfil, refinado mas incisivo, adequado para uma mesa importante e uma adega de conhecedores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção é \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, com vinhedos localizados entre 300 e 500 metros de altitude e solos de várias origens, ricos em esqueleto, com as componentes galestrose entre as mais interessantes. As diferentes exposições contribuem para dar complexidade e nuances ao perfil do vinho, enquanto o ano de 2013, marcado por um início vegetativo atrasado e um final sazonalmente mais estável, favoreceu uma maturação equilibrada das uvas. O resultado é um Brunello di Montalcino DOCG que une precisão, tensão e uma leitura clássica do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003erubi intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso e profundo. O bouquet é complexo e refinado, com referências a \u003cstrong\u003erosa murcha\u003c\/strong\u003e, pequenos frutos vermelhos, amarena, sub-bosque, musgo fresco e notas minerais e herbáceas. Na boca, o vinho é harmônico, bem estruturado e quente, com taninos e acidez em perfeito equilíbrio. A trama gustativa é solta, elegante, sustentada por uma boa frescura e uma persistência longa e coerente, capaz de trazer de volta as mesmas sensações florais e frutadas percebidas no nariz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade a pratos estruturados e saborosos da cozinha italiana. É ideal com carnes assadas, caça, pappardelle com ragù de javali, assados de carne bovina, filé com cogumelos porcini e queijos curados. Sua elegância o torna excelente também com preparações mais refinadas, desde que sustentadas por suculência e intensidade aromática. É um vinho que valoriza momentos importantes à mesa sem nunca ser excessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 2013 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, em taça ampla. Se possível, é útil abrir a garrafa com certa antecedência para favorecer a expressão aromática, especialmente se o vinho foi conservado por muito tempo na adega. Uma breve oxigenação ajuda a destacar sua complexidade e a tornar a bebida mais harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Brunello significa trazer à mesa um rótulo icônico, ligado a uma das interpretações mais autoritárias de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e. O ano de 2013 oferece um perfil equilibrado, elegante e duradouro, com uma personalidade que une classicidade e precisão. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à história e à capacidade de evoluir ao longo do tempo. Perfeito para presentear, colecionar ou abrir nas ocasiões mais importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658849137026,"sku":"544o8xv","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/244826f6e0cd468a29d99206a5209042.jpg?v=1779207703","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-docg-greppo-2013-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}