{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-fattoi-viticultori-montalcino-2015","title":"Brunello di Montalcino DOCG Fattoi Viticultori Montalcino 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoi 2015, expressão autêntica do Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoi Viticultori Montalcino 2015\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande caráter, produzido a partir de uvas \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e na parte sul do território de Montalcino. Nasce de um trabalho cuidadoso na vinícola e na adega, com colheita manual, fermentação em aço e um longo envelhecimento em madeira que contribui para definir profundidade, equilíbrio e capacidade evolutiva. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho italiano importante, elegante e coerente com a tradição do Brunello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção está localizada na parte sul do Município de Montalcino, a cerca de 350 metros acima do nível do mar, em um contexto favorável à maturação do Sangiovese. Os solos, compostos por areias e argilas pliocênicas, e o clima mediterrâneo com verões quentes e chuvas concentradas na primavera e no outono, contribuem para dar ao vinho estrutura, frescor e uma definição aromática marcante. O estilo do \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoi 2015\u003c\/strong\u003e é o clássico de um tinto importante, firme mas harmônico, construído para acompanhar bem a evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa, límpida e brilhante, com reflexos granada. O bouquet é amplo, intenso e persistente, com aromas de especiarias, mato, pequenos frutos vermelhos e rosa murcha. No paladar, o vinho é elegante e harmônico, com uma trama tânica equilibrada e envolvente, sustentada por uma boa frescura e um final seco e persistente. O conjunto é rico, mas medido, com uma sensação de profundidade que remete à vocação do território e à personalidade do Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoi Viticultori Montalcino 2015\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade a carnes vermelhas, caça e preparações estruturadas como ensopados e assados. É particularmente adequado também com pratos de cogumelos e trufas, onde a complexidade aromática do vinho encontra um diálogo ideal. Ótimo também com queijos curados como Parmigiano Reggiano e Pecorino toscano, pode ser apreciado também como um vinho de meditação, para degustar com calma ao final da refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara valorizar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoi 2015\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. É recomendável abrir a garrafa pelo menos 2-3 horas antes do serviço e, se possível, utilizar um decanter para favorecer a oxigenação. O uso de amplos copos balloon ajuda a exaltar o perfil aromático e a complexidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Brunello significa apostar em um tinto toscano autoritário, capaz de unir intensidade, elegância e longa durabilidade ao longo do tempo. O \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoi Viticultori Montalcino 2015\u003c\/strong\u003e oferece um equilíbrio convincente entre estrutura, aromas e bebibilidade, com uma personalidade que o torna adequado tanto para ocasiões importantes quanto para momentos de degustação mais reflexivos. É uma escolha sólida para quem deseja comprar vinho online com um perfil clássico, reconhecível e de grande charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoi - Viticultori Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658817941890,"sku":"cb6b8e5378","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-05-09T142818.604.jpg?v=1779205825","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-docg-fattoi-viticultori-montalcino-2015","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}