{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2016-pietroso","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2016 Pietroso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Pietroso: elegância e profundidade do Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Pietroso\u003c\/strong\u003e representa o vinho de destaque da \u003cstrong\u003ePietroso Azienda Vinicola\u003c\/strong\u003e e interpreta com estilo clássico um dos grandes tintos italianos. Nasce de uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, cultivadas com cuidado agronômico e trabalhadas para obter um vinho de caráter, capaz de unir estrutura, finesse e equilíbrio. É uma garrafa pensada para quem busca um Brunello autêntico, elegante e adequado também à evolução na adega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e é uma das denominações mais prestigiadas da Toscana e conta a história de um território vocacionado para vinhos de grande personalidade. Nesta interpretação da Pietroso, a casta Sangiovese expressa um perfil clássico, sustentado por uma vinificação atenta e por uma maturação em barricas de carvalho da Eslavônia. O resultado é um vinho tinto estruturado, mas harmônico, onde o rigor do território se une a uma leitura elegante e medida da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta-se límpido, com uma cor rubi intensa que tende ao granada. O bouquet é amplo e persistente, com aromas característicos e elegantes de frutas vermelhas maduras e uma leve nota de baunilha. Na boca, o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Pietroso\u003c\/strong\u003e mostra boa estrutura, taninos presentes, mas bem integrados, e um perfil globalmente harmônico. A trama gustativa é refinada, com uma longa persistência aromática e um final que convida a uma degustação meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello combina-se com grande naturalidade a pratos saborosos e estruturados da culinária italiana. É ideal com carnes assadas, guisados, carnes vermelhas, caça e preparações de longa cocção. Também combina bem com tagliatelle ao ragù, pappardelle com javali, cogumelos porcini e queijos curados, onde sua trama tânica e profundidade aromática encontram um equilíbrio convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Pietroso\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Uma abertura antecipada de cerca de uma hora pode favorecer a expressão aromática, especialmente se a garrafa foi conservada por muito tempo. Se necessário, uma breve oxigenação em decanter também pode ajudar a suavizar o vinho, sem exagerar para não dispersar sua elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um tinto toscano de nível, capaz de oferecer tanto prazer imediato quanto perspectiva de envelhecimento. O \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Pietroso\u003c\/strong\u003e une classicidade, estrutura e finesse, com uma identidade clara e uma presença importante à mesa. É um vinho adequado para ocasiões especiais, mas também para quem quer enriquecer sua adega com um rótulo sólido e duradouro.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pietroso Azienda Vinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658953372034,"sku":"ef3c811a43","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1f35046896576aa9e7e109ff00d77012.jpg?v=1779213871","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-docg-2016-pietroso","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}