{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2015-la-fornace","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2015 La Fornace","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Fornace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Fornace\u003c\/strong\u003e é um grande tinto toscano obtido a partir de \u003cstrong\u003eSangiovese em pureza\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica de um território vocacionado para a longevidade e a finesse. A vinícola propõe uma leitura clássica e rigorosa do Brunello, valorizando uvas selecionadas, uma vinificação tradicional e um longo envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia. Nasce um vinho de estrutura, equilíbrio e caráter, pensado para quem busca um rótulo importante para levar à mesa ou à adega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello di Montalcino DOCG provém de vinhedos geridos diretamente pela empresa, com exposição nordeste e altitude de cerca de 400 metros acima do nível do mar. As uvas, colhidas manualmente entre 23 e 24 de setembro de 2015, vêm de vinhedos com idades entre 16 e 41 anos, em uma seleção que privilegia a qualidade e a maturidade do fruto. A produção limitada e a abordagem artesanal contam uma história de estilo refinado, fiel à denominação e capaz de unir precisão, profundidade e identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um rubi intenso, com borda tendendo ao granada. O bouquet é amplo e complexo, com notas de ameixa, cereja roxa e frutos silvestres maduros, acompanhadas por toques especiados de pimenta preta, baunilha e canela, além de referências a chocolate e tabaco doce. Na boca, o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Fornace\u003c\/strong\u003e é tânico, mas não agressivo, aveludado, quente e bem equilibrado. A trama gustativa reflete fielmente o olfato e finaliza com uma persistência elegante e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura e a profundidade do \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Fornace\u003c\/strong\u003e o tornam ideal para pratos saborosos e importantes. Combina bem com carnes vermelhas assadas ou cozidas, caça, filé grelhado, javali ensopado e grandes pratos da cozinha toscana. Ótimo também com queijos curados e pecorinos bem envelhecidos, além de preparações ricas à base de cogumelos ou ragù de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Fornace\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si a uma temperatura de serviço de 18-20 °C. Se possível, é recomendável abri-lo com antecedência para favorecer a evolução dos aromas; uma breve oxigenação pode ajudar a expressar melhor a complexidade do vinho, especialmente nos primeiros anos após o engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Fornace\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho italiano prestigioso, sólido e coerente com a tradição de Montalcino. É uma garrafa que une elegância, profundidade aromática e estrutura, com uma produção limitada que aumenta seu apelo para colecionadores e entusiastas. Perfeito para um jantar importante, para um presente valioso ou para enriquecer sua adega com um Brunello autêntico e bem definido em seu estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Fornace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196215682,"sku":"8059599bd5","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bf3ef59608daf9130d7c72d1f52b7a8e.jpg?v=1779233123","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-docg-2015-la-fornace","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}