{"product_id":"brunello-di-montalcino-castello-banfi-docg-1","title":"Brunello di Montalcino Castello Banfi DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG: elegância, estrutura e grande tradição\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de grande personalidade, assinado por \u003cstrong\u003eBanfi\u003c\/strong\u003e, que interpreta com equilíbrio a tradição de Montalcino e uma visão enológica moderna. Nasce de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e proveniente de seleção interna e representa uma garrafa de referência para quem busca um Brunello autoritário, intenso e capaz de evoluir com o tempo. É um vinho pensado para a mesa importante, mas também para acompanhar momentos de degustação mais meditativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de mais de 170 hectares de vinhedos de propriedade situados na zona colinar do versante sul do Município de Montalcino, a cerca de 220 metros acima do nível do mar. Este contexto colinar, unido a solos calcários com textura franca arenosa e abundante esqueleto arredondado, contribui para definir um perfil elegante, sólido e bem equilibrado. O \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e amadurece por dois anos, em parte em grandes barris de carvalho francês e em parte em barricas, com posterior envelhecimento em garrafa: uma escolha que une profundidade, precisão e uma trama gustativa moderna sem abrir mão da classicidade da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso com reflexos granada\u003c\/strong\u003e, sinal de uma evolução já expressiva e de um potencial de desenvolvimento adicional. No nariz, oferece um bouquet amplo e fino, com toques etéreos, uma leve impressão de baunilha e nuances que remetem a especiarias, alcaçuz e um delicado aroma de breu. O gole é cheio, macio e aveludado, com boa intensidade e uma estrutura que sustenta bem o final. A impressão gustativa é harmoniosa, com taninos presentes, mas bem integrados, e uma frescura típica do território que mantém o vinho vivo e dinâmico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a carnes vermelhas grelhadas ou ensopadas, caça, assados importantes e queijos curados. É ideal também com preparações ricas da culinária toscana, onde a estrutura do vinho pode dialogar com sabores intensos e consistências profundas. Graças à sua elegância, pode acompanhar com estilo também um jantar importante ou um menu de degustação dedicado aos grandes tintos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa é jovem, pode ser útil uma abertura antecipada para favorecer a expressão do bouquet e uma melhor integração das componentes mais estruturadas. Em caso de safras mais evoluídas, basta uma breve oxigenação antes do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um grande clássico de Montalcino, capaz de unir identidade territorial, cuidado produtivo e confiabilidade qualitativa. O \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e oferece um perfil rico, elegante e duradouro, com uma presença na boca que o torna satisfatório tanto hoje quanto após alguns anos de adega. É uma escolha excelente para quem deseja comprar vinho online com uma atenção especial à qualidade, à versatilidade nas harmonizações e ao valor de uma denominação prestigiosa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658991743362,"sku":"d38c826fdb","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/230e866b33cdcc1328f97e3e90ae87f9.jpg?v=1779216823","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-castello-banfi-docg-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}