{"product_id":"brunello-di-montalcino-2016-docg-pian-delle-vigne-riserva-vigna-ferrovia-antinori","title":"Brunello di Montalcino 2016 DOCG Pian delle Vigne - Riserva Vigna Ferrovia Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva Vigna Ferrovia 2016 Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2016 DOCG Pian delle Vigne - Riserva Vigna Ferrovia Antinori\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autoritária do Sangiovese de Montalcino e do estilo da vinícola Antinori. Nasce de um dos rótulos mais representativos da propriedade Pian delle Vigne, em uma versão Riserva que une profundidade aromática, estrutura e finesse, com um perfil pensado para os amantes de vinhos italianos importantes e duradouros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade Pian delle Vigne está localizada ao sul de Montalcino, acima do Val d'Orcia, em uma área vocacionada para a produção de Brunello. Os vinhedos estão situados entre 130 e 200 metros acima do nível do mar, com exposição predominantemente a sudeste e solos argilosos e calcários ricos em esqueleto. Nesse contexto, o \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e desenvolve um caráter equilibrado, capaz de unir maturidade do fruto, tensão ácida e precisão tânica. A safra de 2016 favoreceu uma maturação regular das uvas, com um clima que preservou frescor e equilíbrio, qualidades bem reconhecíveis no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor rubi com leves reflexos granada, sinal de uma evolução já elegante e promissora. O bouquet é complexo e intenso, com notas de ameixa, cereja e flores secas, acompanhadas por nuances de lavanda, sândalo, vegetação mediterrânea, cacau em pó e especiarias doces como canela e cravo-da-índia. Também surgem toques de couro, tabaco e uma agradável impressão balsâmica. Na boca, o vinho é rico, compacto e progressivo, com taninos sedosos e bem integrados, frescor vibrante e um final longo, fino e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura e a complexidade deste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e o tornam ideal para pratos ricos e saborosos da culinária italiana. Combina-se com carnes vermelhas assadas ou cozidas, caça, javali ensopado, filé grelhado e grandes preparações da tradição toscana. Ótimo também com pappardelle ao ragù de carne, cogumelos porcini, queijos curados e pecorinos estruturados. É um vinho que valoriza menus importantes e ocasiões sociais de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciá-lo ao máximo em complexidade e finesse, é recomendável abri-lo com antecedência, especialmente se consumido jovem em relação ao seu potencial evolutivo. Uma eventual decantação pode ser útil para favorecer a oxigenação e suavizar ainda mais a expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha sólida para quem busca um grande tinto de Montalcino capaz de unir prestígio, identidade territorial e prazer de beber. A assinatura Antinori, o caráter da vinhedo individual e o equilíbrio da safra de 2016 tornam o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2016 DOCG Pian delle Vigne - Riserva Vigna Ferrovia Antinori\u003c\/strong\u003e uma garrafa de coleção e de mesa, adequada tanto para momentos especiais quanto para quem deseja comprar vinho online com uma atenção concreta à qualidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659197493634,"sku":"1d9ebfe45a","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Brunello_PdV-Vignaferrovia-Riserva-2016.png?v=1779233398","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-2016-docg-pian-delle-vigne-riserva-vigna-ferrovia-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}