{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-vignavecchia-san-polo-magnum","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e é um grande tinto toscano em formato magnum, pensado para quem busca um vinho de caráter, profundidade e notável capacidade de evolução. Assinado por \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e, interpreta o \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e de Montalcino com um estilo rico, elegante e territorial, valorizando um vinhedo histórico capaz de expressar complexidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce no vinhedo Vignavecchia, em Montalcino, em uma área voltada para o oeste e situada a 420 metros acima do nível do mar, em solos pedregosos e pobres, ricos em \u003cstrong\u003egalestro\u003c\/strong\u003e. Este contexto confere ao Brunello di Montalcino Vignavecchia uma identidade territorial marcante, unida a estrutura e tensão gustativa. As vinhas, cultivadas em cordão speronato e com rendimento contido, contribuem para uma matéria concentrada e precisa. A safra de 2015, descrita como particularmente favorável, favoreceu uvas saudáveis e maduras, com acidez bem preservada e ótimas bases para um vinho duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. O perfil olfativo evoca frutas vermelhas maduras, violeta, sub-bosque e delicados acentos de madeira aromática. No paladar, mostra calor, textura densa e uma bela verticalidade, com uma progressão gustativa sólida e persistente. A presença do Sangiovese se traduz em frescor, impulso e finesse tânica, enquanto o formato magnum favorece uma evolução mais harmoniosa ao longo do tempo. O resultado é um Brunello di Montalcino complexo, elegante e adequado para um longo envelhecimento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e harmoniza-se naturalmente com pratos importantes da culinária toscana e italiana. É ideal com carnes vermelhas assadas, assados, caça de penas e pelos, além de preparações enriquecidas com cogumelos ou trufas. Ótimo também com queijos curados como Parmigiano Reggiano, pecorino toscano e queijos maturados. Sua estrutura o torna perfeito para ocasiões gastronômicas de alto nível, onde o vinho deve sustentar sabores intensos sem perder a elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e, em taças amplas para vinho tinto estruturado. Se aberto jovem em relação ao seu potencial evolutivo, pode beneficiar-se de algumas horas de oxigenação para expressar ao máximo seu bouquet e a textura tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Brunello di Montalcino significa apostar em um rótulo autoritativo, expressão autêntica de território, safra favorável e estilo enológico cuidadoso. O formato magnum acrescenta valor em termos de conservação e desenvolvimento aromático, tornando-o particularmente interessante tanto para a adega pessoal quanto para uma mesa importante. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e é uma escolha de prestígio para quem deseja comprar vinho online com um perfil clássico, duradouro e de forte personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723570050,"sku":"df0d218a0c","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7b50438051d75050ff92321322eb290.jpg?v=1779200883","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-2015-docg-vignavecchia-san-polo-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}