{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2015 \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e 2015 de \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto toscano que une elegância, profundidade e extraordinária capacidade de evolução. Nascido de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, interpreta com estilo pessoal uma das denominações mais prestigiadas da Itália, oferecendo um perfil rico, mas sempre medido, perfumado e dinâmico. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho de meditação e de mesa, capaz de acompanhar momentos importantes com autoridade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e provém de vinhedos situados na área de Castelnuovo dell’Abate, no vale do Orcia, com exposições diferentes e altitudes entre 200 e 450 metros acima do nível do mar. O território contribui para dar ao vinho equilíbrio entre a maturidade do fruto, frescor e tensão gustativa. O estilo de \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e valoriza a precisão expressiva do Sangiovese, com uma vinificação atenta e um longo afinamento em barricas de carvalho que acompanha a evolução sem pesar no gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada\u003c\/strong\u003e luminoso e profundo. No nariz, oferece um bouquet complexo, com notas de framboesa, cereja e frutos silvestres, seguidas por ervas aromáticas, madeira de cedro, uva passa, gengibre e hortelã. O gole é rico e pleno, mas sustentado por uma acidez brilhante e taninos sedosos, que tornam a bebida elegante e contínua. O final é longo, harmonioso e particularmente adequado para um vinho de grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos estruturados e saborosos. É perfeito com bisteca à fiorentina, filé de boi, carnes cozidas e caça, mas também se destaca com preparações de trufas ou com cogumelos porcini. Sua trama tânica e a acidez equilibrada sustentam bem carnes importantes e receitas ricas, tornando-o uma escolha excelente para um jantar refinado ou um almoço de grandes ocasiões.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se uma decantação de pelo menos 1-2 horas, útil para favorecer a abertura aromática e amolecer a leitura inicial do vinho, especialmente se degustado nesta fase de maturidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello representa uma escolha de alto perfil para quem deseja comprar vinho online apostando em uma denominação icônica e em uma vinícola de grande reputação. Une complexidade, elegância e longevidade de forma convincente, oferecendo uma experiência de degustação intensa, mas equilibrada. É o vinho certo para quem busca um tinto importante, capaz de evoluir ao longo do tempo e de acompanhar com classe os melhores momentos à mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238551938,"sku":"541o7xv","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6a4d65436795eca69f0ba8833f9d8020.jpg?v=1779236134","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-2015-docg-poggio-di-sotto","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}