{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-pian-delle-vigne-riserva-vigna-ferrovia-antinori","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Pian delle Vigne - Riserva Vigna Ferrovia Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva Vigna Ferrovia Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Pian delle Vigne - Riserva Vigna Ferrovia Antinori\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autêntica do Sangiovese de Montalcino e da filosofia qualitativa da Antinori. Nasce de um vinhedo selecionado e é produzido apenas nas melhores safras, oferecendo um perfil refinado, profundo e pensado para quem busca um Brunello capaz de unir estrutura, elegância e longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Tenuta Pian delle Vigne está localizada a sudoeste de Montalcino, em uma área sempre vocacionada para a produção de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e. O vinhedo Vignaferrovia, pequeno e privilegiado, se destaca pela exposição favorável e por um solo tendencialmente argiloso e calcário, elementos que contribuem para definir um vinho sólido, mas também esguio. A safra de 2015 ofereceu condições particularmente favoráveis, com uvas saudáveis e maduras, colhidas no início de outubro. O estilo deste \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e reflete a ideia da Antinori: preservar a pureza do fruto e valorizar sua elegância através de um envelhecimento cuidadoso em madeira e em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi brilhante e intensa. O bouquet é rico e complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, compota de figos, tâmaras e marmelada de cítricos, seguidas por nuances florais de lavanda e notas balsâmicas e iódicas. Também surgem toques de resina, sândalo, chocolate e canela, que enriquecem ainda mais a profundidade aromática. No paladar, o vinho é macio na entrada, sustentado por taninos sedosos, com uma trama fina, enérgica e vibrante. A frescura acompanha o gole e se traduz em um final longo e persistente, elegante e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos importantes da culinária italiana, como carnes assadas, carne de porco, javali ensopado, filé grelhado e cortes saborosos. É excelente também com caça, pappardelle ao ragù de carne, cogumelos porcini e queijos curados ou muito curados. Sua estrutura e frescura o tornam adequado para preparações ricas, enquanto a maciez dos taninos amplia sua versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Pian delle Vigne - Riserva Vigna Ferrovia Antinori\u003c\/strong\u003e está entre 18 e 20 °C. Uma leve oxigenação antes do serviço pode ser útil para favorecer a expressão do bouquet, especialmente se o vinho foi conservado por um longo período.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa optar por uma Reserva de alto nível, produzida por uma vinícola prestigiada e por um vinhedo que representa uma seleção de excelência dentro de Pian delle Vigne. É um Brunello di Montalcino pensado para ocasiões especiais, para uma mesa importante e para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à tipicidade e à capacidade de envelhecimento. A combinação entre safra favorável, finesse tânica e complexidade aromática o torna uma garrafa de forte apelo enológico e comercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193430402,"sku":"2b9d4%","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f691c26e4a4af1e9400ff661aaee257d.jpg?v=1779232521","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-de-montalcino-2015-docg-pian-delle-vigne-riserva-vigna-ferrovia-antinori-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}