{"product_id":"brolio-2021-chianti-classico-docg-ricasoli","title":"Brolio 2021 Chianti Classico DOCG Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG: a expressão assinada Ricasoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano que une identidade territorial, precisão enológica e prazer de beber. Nasce de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em 95% com um saldo de \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e em 5%, em uma leitura clássica e autêntica do Chianti Classico, pensada para oferecer equilíbrio entre estrutura, frescor e profundidade aromática. É um vinho que conta a história do território com estilo contemporâneo, ideal para quem busca um rótulo versátil, mas com personalidade bem definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de vinhedos localizados entre 280 e 480 metros acima do nível do mar, com exposições sul-sudoeste e sul-sudeste e densidades elevadas que favorecem concentração e equilíbrio vegetativo. O perfil geológico é rico e variado, com solos que incluem arenitos, galestro, alberese, depósitos marinhos e antigos terraços fluviais: uma pluralidade que contribui para a complexidade do \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e. A safra de 2021 exigiu atenção na vinha, mas a qualidade das uvas colhidas foi elevada. A vinificação em aço com maceração nas peles e o subsequente envelhecimento em tonneaux de segundo e terceiro uso definem um estilo elegante, medido e fiel à matéria-prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o vinho se apresenta com o caráter típico do Sangiovese, com um perfil que tende ao rubi vívido e luminoso. No nariz, emergem sensações de frutas vermelhas maduras, notas florais, toques especiados e nuances mais terrosas e mediterrâneas, sustentadas por uma trama olfativa limpa e nítida. Na boca, \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e mostra boa estrutura, frescor bem perceptível e taninos presentes, mas harmônicos. A acidez confere impulso e verticalidade, enquanto o final é salgado, coerente e de boa persistência, com um gole que convida ao próximo copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com grande naturalidade com a cozinha toscana e os pratos saborosos da tradição italiana. É ideal com pappardelle ao ragù, bistecca alla fiorentina, assados de carne, brasados, caça leve, tábuas de frios e queijos curados. Seu frescor o torna adequado também para preparações com tomate, cogumelos e leguminosas, enquanto a estrutura permite acompanhar pratos principais ricos sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal para \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um breve antecedência para favorecer a abertura do bouquet e uma melhor expressão dos taninos. Não requer necessariamente decanter, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo, especialmente se servido em uma fase inicial após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e com forte ligação ao território, assinado por uma realidade histórica como \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e oferece um perfil equilibrado, gastronômico e refinado, capaz de se adaptar tanto a jantares informais quanto a ocasiões mais cuidadas. A combinação entre Sangiovese, precisão produtiva e estilo clássico o torna um tinto confiável, versátil e de seguro interesse para quem ama os grandes vinhos toscanos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658887213442,"sku":"92249942c1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Brolio.jpg?v=1779209410","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brolio-2021-chianti-classico-docg-ricasoli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}