{"product_id":"broblan-doc-2022-cornalin-anselmet","title":"Broblan DOC 2022 Cornalin Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBroblan DOC 2022 Cornalin Anselmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBroblan DOC 2022 Cornalin Anselmet\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto da Valle d'Aosta assinado por \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e, obtido a partir de \u003cstrong\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e em pureza. Nasce de uma única parcela no município de Saint Pierre e conta com precisão o caráter de uma casta alpina capaz de unir intensidade, personalidade e bebibilidade. A impressão é a de um tinto territorial, elegante mas decidido, pensado para quem busca um vinho italiano autêntico e reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência de um vinhedo situado a 750-800 metros de altitude, em solos morênicos arenosos, contribui para definir um estilo fresco, nítido e aromaticamente complexo. O cultivo em pé-franco e a vinificação tradicional em tinto valorizam uma expressão sincera do \u003cstrong\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e, casta símbolo da região. O envelhecimento em aço preserva o perfil varietal e a pureza da fruta, mantendo o gole definido e linear, com uma leitura moderna mas fiel ao território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um rubi intenso e bordas de cor cereja. No nariz, emergem aromas de sub-bosque e visciola, acompanhados por nuances de frutas silvestres e leves toques defumados. Na boca, o vinho é cheio, intenso e bem delineado, com lembranças de compota e uma trama tânica ágil, já integrada, que sustenta o gole sem pesá-lo. A estrutura está presente, mas permanece equilibrada por uma boa tensão gustativa e um final saboroso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO perfil do \u003cstrong\u003eBroblan DOC 2022 Cornalin Anselmet\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos saborosos e de média estrutura. É ideal com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, caça de penas, guisados e preparações da cozinha de montanha. Também se expressa bem com queijos curados e pratos à base de cogumelos, onde a componente frutada e o tanino medido encontram um equilíbrio muito agradável. É um tinto versátil, adequado para um jantar importante, mas também para momentos de degustação mais informais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBroblan DOC 2022 Cornalin Anselmet\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18 °C. Caso seja aberto em uma fase jovem, pode ser útil deixá-lo respirar alguns minutos no copo ou em decanter, para favorecer a evolução dos aromas e uma maior harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa um tinto de forte identidade, capaz de expressar a Valle d’Aosta com um estilo preciso e autêntico. O \u003cstrong\u003eBroblan DOC 2022 Cornalin Anselmet\u003c\/strong\u003e une territorialidade, finesse aromática e estrutura equilibrada, sendo interessante para quem deseja comprar vinho online com uma boa relação entre caráter, qualidade percebida e versatilidade nas harmonizações. É uma garrafa que se destaca pela personalidade e coerência, ideal para enriquecer a adega ou para um presente enológico sofisticado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929844610,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/broblan.png?v=1779211468","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/broblan-doc-2022-cornalin-anselmet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}