{"product_id":"bricco-di-neive-barbaresco-docg-2019-enrico-serafino","title":"Bricco di Neive BARBARESCO DOCG 2019 Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco di Neive Barbaresco DOCG 2019 Enrico Serafino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco di Neive Barbaresco DOCG 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e é um vinho piemontês de grande personalidade, expressão autêntica de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e em uma das denominações mais prestigiadas da Itália. Nascido no cru Neive-Bricco di Neive MGA, une estrutura, elegância e complexidade, oferecendo um perfil ideal para quem busca um Barbaresco refinado, territorial e capaz de evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e provém de uma área historicamente vocacionada à valorização do Nebbiolo, onde o equilíbrio climático e a identidade do território dão vida a vinhos finos, mas profundos. Neste caso, o cru Bricco di Neive adiciona caráter adicional, evocando uma colina entre as mais interessantes da zona de Neive. A safra de 2019 trouxe uvas saudáveis, boa acidez e um excelente patrimônio polifenólico, elementos que sustentam uma expressão intensa, austera e ao mesmo tempo elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso com reflexos granada\u003c\/strong\u003e. O bouquet é amplo e complexo, com notas de amora, alcaçuz, violeta, tabaco, especiarias e rosas secas, em um quadro aromático onde o Nebbiolo é claramente reconhecível. No paladar, o vinho mostra estrutura importante, grande finesse e taninos sedosos, com um gole harmônico e um final longo e persistente. A frescura acompanha a progressão gustativa e contribui para tornar o vinho equilibrado, apesar do caráter decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e é ideal para pratos de grande sabor e consistência. É perfeito com caça, assados, ensopados, queijos curados e preparações à base de trufas brancas. Sua elegância o torna adequado também para ocasiões especiais e para o final da refeição, quando se deseja um tinto nobre, profundo e satisfatório. A estrutura e a trama tânica sustentam bem carnes vermelhas e pratos ricos, sem cobrir a finesse aromática do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBricco di Neive Barbaresco DOCG 2019\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aberto em juventude ou em um momento de particular fechamento aromático, pode beneficiar-se de uma breve oxigenação em decanter para expressar melhor seu leque olfativo e sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha ideal para quem deseja comprar online um Barbaresco com perfil clássico, autoritário e reconhecível. \u003cstrong\u003eEnrico Serafino\u003c\/strong\u003e interpreta o território com coerência e cuidado, oferecendo um rótulo capaz de conjugar intensidade, elegância e longevidade. É uma garrafa de coleção para o apaixonado e um presente de grande valor para quem ama os grandes tintos piemonteses.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659339542914,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BRICCO-DI-NEIVE-albeisa-IWS_Sorrento.jpg?v=1779246213","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/bricco-di-neive-barbaresco-docg-2019-enrico-serafino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}