{"product_id":"bricco-della-bigotta-2019-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna-magnum","title":"Bricco della Bigotta 2019 Barbera d’Asti d.o.c.g. Braida Giacomo Bologna MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d’Asti DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e é uma \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e em formato magnum que interpreta com personalidade uma das uvas mais representativas do Piemonte. Nasce de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenientes do vinhedo La Bigotta, em Rocchetta Tanaro, e se destaca por um estilo rico, maduro e profundamente territorial, pensado para quem busca um vinho tinto importante, gastronômico e de grande intensidade expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência de Rocchetta Tanaro contribui para definir a identidade deste vinho, ligando-o a uma área historicamente vocacionada para a Barbera. A denominação \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e expressa um equilíbrio entre frescor natural, estrutura e capacidade de evolução, enquanto o processo descrito na ficha, com maceração nas cascas e envelhecimento em barricas seguido de maturação em garrafa, sugere um perfil mais complexo e refinado. O formato magnum valoriza ainda mais a lenta evolução do vinho, tornando-o particularmente adequado para ocasiões especiais e para uma conservação prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi granada\u003c\/strong\u003e com reflexos violetas, sinal de vivacidade e profundidade. No nariz, oferece um bouquet rico e persistente, com notas de \u003cstrong\u003ealcaçuz, violeta, ameixa e baunilha\u003c\/strong\u003e, acompanhadas por nuances mais maduras e especiadas. No paladar, é vigoroso, intenso e equilibrado, com uma componente frutada bem madura sustentada por sensações torradas e especiadas. A estrutura é plena, a experiência é envolvente e o final deixa uma sensação persistente, quente e harmoniosa, típica de uma Barbera d’Asti importante e bem evoluída.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e combina com grande eficácia a assados de carne, caça e selvagens, graças à sua riqueza aromática e à estrutura capaz de sustentar pratos saborosos. É ideal também com queijos duros curados, ensopados e preparações da culinária piemontesa de caráter forte. Sua intensidade o torna perfeito para jantares importantes, almoços de domingo e menus que requerem um tinto autoritário e de bela presença à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho foi conservado em ambiente fresco ou se deseja realçar ainda mais sua evolução aromática, é útil abrir um pouco antes para favorecer a oxigenação. O formato magnum pode se beneficiar de alguns minutos a mais no copo, assim para mostrar melhor complexidade, profundidade e harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de forte personalidade para quem deseja comprar online uma \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e capaz de unir território, estrutura e prazer de beber. \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e traz em garrafa a identidade de Braida Giacomo Bologna e oferece um perfil elegante, mas decidido, ideal para quem busca um tinto piemontês autoritário, versátil com a comida e adequado também para momentos de festa graças ao prestigioso formato magnum.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658801983874,"sku":"1746o10","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f79195bbd037d19ef37df8cacac1b70c.jpg?v=1779204909","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/bricco-da-bigotta-2019-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}