{"product_id":"braudiano-2015-taurasi-riserva-docg-colli-di-castelfranci","title":"Braudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG Colli di Castelfranci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG, o Aglianico de grande profundidade de Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e é um tinto importante, pensado para quem busca um vinho italiano de caráter, estrutura e longa evolução. Nasce de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e em pureza proveniente da Contrada Braudiano, no coração da Irpinia, e interpreta com autoridade um dos rostos mais nobres do território campano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de Castelfranci, na província de Avellino, oferece um contexto particularmente adequado para a maturação lenta do Aglianico. No caso de \u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e, a alta altitude e a proveniência de vinhedos históricos contribuem para definir um perfil tenso, profundo e duradouro. A denominação \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e evoca um tinto de grande ambição, capaz de unir potência e elegância, com uma personalidade que se expressa plenamente ao longo do tempo. A estrutura do vinho é seca, estruturada e coerente com a tradição dos grandes tintos do Sul da Itália, onde a uva Aglianico encontra uma de suas máximas expressões.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi profundo\u003c\/strong\u003e, enriquecido por reflexos granada que já indicam uma certa maturidade. No nariz, o bouquet é amplo e complexo, com notas de cereja em conserva, especiarias doces, tabaco e nuances balsâmicas e etéreas. O paladar confirma um vinho robusto, mas elegante, sustentado por taninos maduros e uma frescura bem presente, elemento fundamental para equilibrar a riqueza do gole. O final é longo, mineral e estratificado, com uma persistência que convida a uma degustação lenta e consciente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com carnes vermelhas importantes, ensopados, filé de boi, caça e pratos de longa cocção. É particularmente adequado também para a cozinha tradicional campana, como paccheri ao ragù, lasanhas e preparações com leguminosas e castanhas. No quesito queijos, brilha com queijos curados intensos e saborosos, como pecorinos estruturados, caciocavallo e grandes queijos de longa maturação. Sua personalidade o torna ideal também para um jantar importante ou para acompanhar um menu de forte expressão gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16°C e 18°C\u003c\/strong\u003e. Um copo amplo para tinto estruturado ajuda a valorizar o perfil aromático e a profundidade do vinho. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a evolução do bouquet, especialmente em uma fase de plena expressividade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online apostando em uma \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e de forte identidade territorial, capaz de unir tradição, estrutura e potencial evolutivo. \u003cstrong\u003eBraudiano 2015\u003c\/strong\u003e é um tinto que fala da Irpinia, do Aglianico e de uma viticultura atenta à qualidade, com uma impressão autoritária e refinada. É uma garrafa de coleção, para meditação e para a mesa, adequada para quem busca um vinho de perfil sério, satisfatório e destinado a crescer com o tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658790515074,"sku":"d66af9a7e3","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fe2e7b410b4c9575b17ed5be8419ecf6.jpg?v=1779204265","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/braudiano-2015-taurasi-riserva-docg-colli-di-castelfranci","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}