{"product_id":"bianco-sm-contrada-santa-margherita-2023-grillo-doc-arianna-occhipinti","title":"Bianco SM - contrada Santa Margherita 2023 Grillo DOC Arianna Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco SM Santa Margherita 2023 Grillo DOC Arianna Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e é um vinho branco siciliano que une energia mediterrânea, finesse e identidade territorial. Assinado por \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e, interpreta o \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e com um estilo autêntico e contemporâneo, capaz de valorizar frescor, estrutura e profundidade aromática. O resultado é um branco de caráter, pensado para quem busca um vinho expressivo, gastronômico e reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na \u003cstrong\u003eSicília\u003c\/strong\u003e, na contrada Santa Margherita, de uma vinhedo de cerca de 2 hectares cultivado em pé-franco. Os solos de argilas calcárias e arenosas, alternados com areias e calcarenitas branco-amareladas, contribuem para definir um perfil salino e vertical, com uma leitura muito precisa do território. A vinificação prevê maceração com as cascas por 48 horas e fermentação espontânea em cimento e barrica de carvalho austríaco, seguidas de um envelhecimento de 12 meses nos mesmos recipientes. Surge assim um branco de personalidade nítida, equilibrado entre matéria e impulso, com uma agradável impressão marítima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor luminosa e convidativa, que antecipa um gole rico, mas fluido. No nariz, emergem aromas delicados de cítricos, flores brancas e especiarias, acompanhados por nuances mediterrâneas e uma sensação salina muito elegante. Na boca, o vinho é fresco, denso e salino, com uma estrutura medida, mas presente, capaz de dar profundidade sem pesar. O final é limpo, harmônico e persistente, com um fechamento que remete ao mar e à mineralidade do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças ao seu perfil fresco e salino, \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos de peixe, frutos do mar crus, tartares, crustáceos e pratos principais à base de frutos do mar. Também se expressa bem com vegetais da estação, queijos frescos e preparações mediterrâneas com ervas aromáticas. Sua qualidade gastronômica o torna adequado também para uma cozinha de mar mais estruturada, peixes assados ou grelhados e receitas com uma leve componente picante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e para apreciar ao máximo frescor, aromas e salinidade. Geralmente, não requer uma longa oxigenação, mas alguns minutos no copo podem ajudar na sua abertura aromática, especialmente nos primeiros momentos após o serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um branco siciliano original, territorial e bem construído. \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e une a personalidade do \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e à visão de \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e, oferecendo um rótulo versátil, refinado e ao mesmo tempo concreto. É ideal para a mesa do dia a dia quando se quer algo mais distintivo, mas também para jantares especiais onde a qualidade do vinho e sua capacidade de acompanhar a comida com elegância são importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659364348290,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bianco-sm-contrada-santa-margherita_c3e8823b-db61-4889-9a82-10422a9e05fb.jpg?v=1779250184","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/branco-sm-contrada-santa-margherita-2023-grillo-doc-arianna-occhipinti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}