{"product_id":"bianco-di-rosso","title":"Bianco di Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco di Rosso Diesel Farm Chardonnay elegante e rico de personalidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e é um vinho branco à base de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e pensado para valorizar ao máximo a intensidade aromática, complexidade e caráter. A fermentação em madeira e o posterior descanso em pequenos barris de carvalho francês sobre os depósitos naturais de fermentação contribuem para dar ao vinho um perfil mais profundo e multifacetado, enquanto a escolha de não filtrá-lo preserva sua integridade e riqueza expressiva. É uma garrafa que une precisão enológica e gosto por um estilo pleno, moderno e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e interpreta o \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e de uma forma elegante e material, com um estilo que foca em volume, complexidade e maciez sem abrir mão da frescura. O trabalho em madeira sugere uma abordagem cuidadosa, capaz de enriquecer o perfil do vinho com nuances mais amplas e uma sensação de maior profundidade. A ausência de filtração ajuda a manter intacta a riqueza aromática natural, oferecendo um branco de forte personalidade, adequado para quem busca um vinho italiano fora dos esquemas mais imediatos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e se apresenta com uma cor que pode expressar tonalidades luminosas e concentradas, coerentes com um \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e fermentado e amadurecido em madeira. No nariz, emergem sensações ricas e envolventes, com uma trama aromática ampla e complexa, sustentada por notas derivadas da evolução sobre as leveduras e do contato com o carvalho. Na boca, o vinho tende a ser pleno, harmônico e macio, com boa estrutura e um final persistente. O estilo geral privilegia a redondeza, profundidade e equilíbrio, tornando-o adequado para uma degustação lenta e atenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e combina-se eficazmente com pratos de frutos do mar estruturados, crustáceos, peixe assado, carnes brancas delicadas e preparações cremosas. É ideal também com pratos principais ricos, risotos, queijos de massa semidura e cozinha gourmet de perfil saboroso. Graças à sua personalidade, pode acompanhar com interesse pratos que requerem um branco capaz de sustentar consistências importantes e temperos mais generosos, sem perder elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada a uma temperatura mais baixa, é útil deixá-la respirar alguns minutos no copo para fazer emergir a complexidade aromática. Normalmente, não é necessária uma longa oxigenação, mas um serviço atencioso ajuda a valorizar o equilíbrio entre riqueza e frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho branco original, capaz de se destacar por estilo e personalidade. A assinatura de \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e, unida à base \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e à vinificação em madeira, o torna interessante para quem busca um branco mais intenso, gastronômico e não convencional. É uma escolha adequada tanto para um jantar especial quanto para enriquecer a própria adega com um rótulo de caráter nítido e forte identidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Diesel Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352093058,"sku":"1229","price":125.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/branco-de-tinto","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}