{"product_id":"bogginanfora-sangiovese-toscana-indicazione-geografica-tipica","title":"Bogginanfora Sangiovese Toscana Indicazione Geografica Tipica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana IGT de Fattoria di Petrolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, assinado por \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e, que interpreta o Sangiovese com uma abordagem original e profundamente ligada à tradição toscana. Nascido de uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e e produzido em quantidades muito limitadas, expressa um estilo artesanal e identitário, pensado para quem busca um vinho capaz de unir território, pesquisa enológica e finesse expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém da \u003cstrong\u003eVal d’Arno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e, em uma área historicamente vocacionada para o cultivo da videira e particularmente adequada para valorizar o caráter do Sangiovese. A escolha do ânfora de terracota não é apenas técnica, mas também cultural: remete a um saber antigo e a um vínculo autêntico com a Toscana, onde a terracota acompanhou por séculos a conservação e a vinificação do vinho. O resultado é um tinto que foca na integridade da fruta, na pureza varietal e em um estilo sóbrio, elegante e não invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana IGT se apresenta como um vinho de impressão refinada, com uma estrutura equilibrada e um perfil que privilegia harmonia e nitidez. A vinificação em ânfora favorece uma evolução lenta e respeitosa, sem ceder aromas do recipiente, deixando emergir a típica personalidade do Sangiovese. No nariz, pode-se esperar um conjunto de sensações nítidas e territoriais, com fruta vermelha, acentos florais e uma impulsão fresca e vibrante. Na boca, mostra um gole tenso, definido, com taninos presentes, mas não excessivos, boa salinidade e um fechamento persistente que convida à reexperimentação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua impressão elegante e à presença do Sangiovese, \u003cstrong\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana IGT\u003c\/strong\u003e combina com grande versatilidade a pratos da cozinha toscana e italiana. É ideal com carnes assadas, grelhados mistos, caça não muito intensa, pappardelle ao ragù, ribollita, cogumelos, queijos curados e preparações saborosas, mas não excessivamente estruturadas. Sua frescura o torna adequado também para pratos de carne branca bem temperados e para uma cozinha tradicional com um perfil aromático limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço está entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada na adega, pode ser útil um breve período de oxigenação no copo ou uma leve abertura antecipada, para favorecer a expressão aromática e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um Sangiovese autêntico, raro e reconhecível, capaz de contar a Toscana com uma linguagem contemporânea, mas enraizada na tradição. A produção limitada, o uso da ânfora e a assinatura de \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e fazem dele uma garrafa interessante tanto para o apaixonado em busca de rótulos especiais, quanto para quem deseja comprar vinho online com um perfil qualitativo elevado e uma forte identidade territorial. É uma escolha de caráter, perfeita para acompanhar momentos de degustação consciente e mesas de qualidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria di Petrolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658674090370,"sku":"21d03f9c6b","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a4d4f9805af2d089ff28127e30749cf2.jpg?v=1779198283","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/bogginanfora-sangiovese-toscana-indicacao-geografica-tipica","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}