{"product_id":"bocca-di-lupo-aglianico-castel-del-monte-2011-doc-tormaresca","title":"Bocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2011 DOC Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2011\u003c\/strong\u003e di Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2011\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e é um tinto de forte personalidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e em pureza e produzido com agricultura orgânica. Nasce de uma seleção da propriedade Bocca di Lupo, no território de Minervino Murge, e interpreta com rigor e profundidade uma das variedades mais identitárias do Sul da Itália. É um vinho pensado para quem busca estrutura, complexidade aromática e um perfil elegante, capaz de unir riqueza e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eCastel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e expressa uma das áreas mais interessantes da Puglia para vinhos tintos de caráter. Nesse contexto, o Aglianico encontra um ambiente ideal para dar vida a rótulos intensos, articulados e duradouros. O \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2011\u003c\/strong\u003e reflete bem esse estilo: é um vinho encorpado, estruturado e refinado, com uma marca territorial clara e uma qualidade percebida muito alta. A escolha do orgânico acrescenta valor ao projeto, tornando-o ainda mais interessante para quem busca um vinho autêntico e atento à vinha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi escuro\u003c\/strong\u003e, profundo e compacto. O bouquet é intenso e complexo, com notas de compota de frutas vermelhas, frutas secas, especiarias, quina e um final balsâmico que amplifica a sensação de profundidade. No paladar, o \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2011\u003c\/strong\u003e é elegante, com taninos justos e grande estrutura, mas mantém um equilíbrio convincente graças a uma suavidade bem integrada. O final é longo, persistente e coerente com o caráter importante da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho harmoniza facilmente com pratos saborosos e ricos, como carnes assadas, assados de carne vermelha, cordeiro ao forno, caça e preparações de longa cocção. É excelente também com queijos curados e com receitas da tradição mediterrânea de sabor marcante. Sua estrutura e taninos o tornam adequado para pratos importantes, enquanto a componente aromática o ajuda a sustentar harmonizações complexas sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2011\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é em torno de \u003cstrong\u003e20 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência, para favorecer a expressão do bouquet e uma melhor integração de suas componentes mais estruturadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online, apostando em um tinto pugliese autoritário, intenso e reconhecível. O \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2011\u003c\/strong\u003e une território, variedade, estilo e cuidado produtivo em um rótulo capaz de oferecer uma experiência satisfatória tanto à mesa quanto em momentos de degustação mais atenta. É um vinho que fala aos apaixonados por tintos estruturados e a quem busca uma garrafa de caráter, com um perfil elegante e uma persistência de nível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274989954,"sku":"87f1bfab4d","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2bda213a6d4e2182b0e0af8d06a28463.jpg?v=1779242391","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/boca-de-lobo-aglianico-castel-del-monte-2011-doc-tormaresca","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}