{"product_id":"biserno-2019-rosso-toscana-igt-tenuta-di-biserno-jeroboam","title":"Biserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e é o vinho homônimo da Tenuta di Biserno, um rótulo símbolo que expressa ao máximo o caráter da Alta Maremma. Nasce de um corte centrado em \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, com pequenas quantidades de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, em um equilíbrio pensado para unir intensidade, elegância e capacidade de evolução. A versão Jeroboam valoriza ainda mais o prestígio do vinho e sua vocação para ocasiões importantes, jantares de alto nível e coleção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação é \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, e o perfil do Biserno 2019 reflete um terroir costeiro reconhecível, feito de microclima favorável, ótima maturação e uma tensão natural entre riqueza e frescor. Os vinhedos, cultivados em cordão speronato, crescem em solos de argila e conglomerado de Bolgheri, elementos que contribuem para a personalidade do vinho e sua trama estruturada. A safra de 2019 é descrita como boa, com um padrão climático moderado e variações térmicas úteis para preservar a finesse aromática e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. O bouquet é profundo e complexo, com notas de ameixa, amoras, café torrado recém-moído, cravo-da-índia e mato. No paladar é saboroso, denso mas equilibrado, com uma trama tânica elegante e bem calibrada. A estrutura é importante, sustentada por boa frescura e um final longo, limpo e persistente, coerente com um tinto toscano de grande personalidade e potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/strong\u003e combina com preparações saborosas e estruturadas, como carnes assadas, filé grelhado, caça de penas, cordeiro assado e pratos principais com ragu robusto. Ótimo também com queijos curados e pratos da culinária toscana ricos em sabor. Sua elegância o torna adequado para uma mesa refinada, enquanto a profundidade aromática permite acompanhar com autoridade menus complexos e momentos celebrativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e valorizar a componente especiada e frutada, especialmente no formato Jeroboam, que se beneficia de uma gestão mais atenta no momento do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande tinto toscano, reconhecível por estilo, equilíbrio e capacidade de envelhecimento. É um vinho que une a força do território à precisão da vinícola, com um perfil moderno, mas enraizado na qualidade da Maremma. Perfeito para quem busca um rótulo importante para beber hoje ou para evoluir na adega, e ideal também como uma escolha impactante para presentes, jantares especiais e ocasiões de representação.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665963906,"sku":"f43bee1081","price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/biserno-toscana-igt-3lt-casa-legno-tenuta-biserno-Sorrento.jpg?v=1779197936","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/biserno-2019-tinto-toscana-igt-tenuta-di-biserno-jeroboam-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}