{"product_id":"biserno-2017-rosso-toscana-igt","title":"Biserno 2017 Rosso Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno 2017 Rosso Toscana IGT: elegância, profundidade e longevidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2017\u003c\/strong\u003e é o vinho símbolo da \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e, um Rosso Toscana IGT de forte personalidade, criado sob a supervisão de Lodovico Antinori e pensado para contar da melhor forma a identidade da propriedade. Nasce de um blend de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, com \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, selecionados com grande atenção para dar vida a um vinho profundo, intenso e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eRosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e permite que Biserno expresse um corte internacional com raízes bem firmes no território toscano, em particular na área de Bolgheri, onde os solos de argila e cascalho contribuem para definir estrutura e complexidade. As vinhas, cultivadas em cordão espallier, atingiram uma idade que favorece o equilíbrio e a maturidade do fruto, elementos que se refletem na profundidade do vinho e na sua trama tânica. O estilo é rico, elegante e construído para evoluir com o tempo, com um perfil que une potência e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, \u003cstrong\u003eBiserno 2017\u003c\/strong\u003e apresenta um caráter ainda jovem, mas já muito expressivo. No nariz, emergem sensações intensas de frutas negras maduras, seguidas por notas tostadas e especiadas que remetem ao envelhecimento em madeira. No paladar, mostra corpo, boa profundidade e um equilíbrio convincente entre matéria e frescor. Os taninos são finos, bem integrados e dão suporte sem serem agressivos. O final é persistente, harmônico e sugere uma evolução interessante com o passar dos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Rosso Toscana IGT combina com grande naturalidade a pratos estruturados e saborosos. É ideal com carnes vermelhas grelhadas, assados, cozidos, filé de boi e caça. Também se expressa muito bem com pratos principais ricos, como pappardelle com ragu de javali ou lasanha ao forno, além de queijos curados e preparações à base de cogumelos. Sua riqueza aromática e a trama tânica o tornam perfeito também para um jantar importante ou uma ocasião especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eBiserno 2017\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa um pouco antes do serviço para permitir que o vinho expresse ao máximo seu bouquet. Em uma fase de maior evolução, pode também beneficiar de uma breve oxigenação em decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2017\u003c\/strong\u003e é uma escolha de valor para quem busca um vinho toscano de prestígio, capaz de unir intensidade, elegância e perspectiva de envelhecimento. É um rótulo importante, adequado para quem ama os tintos estruturados, mas equilibrados, com uma assinatura territorial reconhecível e um estilo refinado. Perfeito para comprar vinho online para a adega pessoal, para um jantar especial ou como um presente enológico de grande efeito.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658721997186,"sku":"af955c94e7","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/biserno-2017-tinto-toscana-igt-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}