{"product_id":"biancolella-ischia-2022-doc-tommasone-vini","title":"Biancolella Ischia 2022 DOC Tommasone Vini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC: o branco elegante da Tommasone Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e é um vinho branco que conta com autenticidade a identidade da ilha de Ischia e de sua uva símbolo. Obtido de \u003cstrong\u003eBiancolella 100%\u003c\/strong\u003e, une frescor, fineza aromática e uma agradável impressão mineral, oferecendo uma bebida equilibrada e de grande imediata. É uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano territorial, refinado e versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia DOC\u003c\/strong\u003e nasce no município de Forio, em vinhedos cultivados entre 150 e 300 metros acima do nível do mar e conduzidos em Guyot. A colheita manual das uvas, realizada entre o final de setembro e meados de outubro, valoriza um fruto colhido no grau certo de maturação. A vinificação em aço inox, com fermentação a temperatura controlada e envelhecimento sobre as borras nobres com batonnage, contribui para definir um estilo limpo, mas não banal, capaz de unir imediata e complexidade. O resultado é um vinho que expressa bem o caráter mediterrâneo de Ischia, com aromas delicados e uma agradável tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha luminoso\u003c\/strong\u003e, atravessado por elegantes reflexos esverdeados. O bouquet é fino e convidativo, com sensações florais e frutadas que evocam pêssego amarelo, banana e flores de giesta. No paladar, a \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e se destaca pela sensação aveludada, a clareza do gole e um final seco, mineral e levemente amendoado. A estrutura é equilibrada, sustentada por uma frescura bem medida que torna o vinho fluido, mas com personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste branco se presta naturalmente a uma cozinha de mar e a pratos com perfil aromático delicado. É ótimo com aperitivos acompanhados de molhos agridoce, tempura de peixe, cremes de legumes e carnes brancas como vitela ou aves. Sua impressão salgada e mineral o torna particularmente adequado também ao \u003cstrong\u003ecoelho à Ischitana\u003c\/strong\u003e, combinação tradicional que valoriza sua territorialidade. Em geral, é um vinho muito flexível com preparações mediterrâneas e receitas que exigem frescura e fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo a \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e, o serviço ideal é entre \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Nesta faixa, emergem com equilíbrio tanto os aromas quanto a componente salina e mineral do vinho. Não requer uma longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para se abrir gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC Tommasone Vini\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um branco identitário, elegante e confiável, capaz de unir tradição e precisão enológica. É um vinho interessante tanto para um consumo diário de qualidade quanto para ocasiões em que se deseja servir um branco campano reconhecível, harmônico e coerente com a cozinha mediterrânea. Sua personalidade o torna uma proposta convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção ao território e ao prazer do copo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940035458,"sku":"4673e","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasone-vini-ischia-biancolella.png?v=1779212403","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/biancolella-ischia-2022-doc-tommasone-vini","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}