{"product_id":"bernizza-2023-chardonnay-doc-collio-venica-e-venica-magnum","title":"Bernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBernizza Chardonnay DOC Collio Magnum di Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e é um branco friulano de grande personalidade, capaz de unir elegância, frescor e profundidade aromática. Assinado por \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, conta de forma autêntica o caráter do \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e e a vocação do Chardonnay em um dos territórios mais interessantes do vinho italiano. O formato Magnum valoriza sua evolução e o torna ainda mais adequado para ocasiões importantes e para a mesa de quem busca um branco estruturado, mas refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém de \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e, área conhecida por sua capacidade de expressar brancos de finesse, salinidade e boa capacidade de envelhecimento. “Bernizza” é um topônimo da região e remete a um vinhedo localizado em uma colina de inclinação acentuada, elemento que contribui para definir o perfil do vinho. A colheita de 2023 foi realizada entre 8 e 20 de setembro, com uma vinificação atenta à proteção contra o oxigênio e um envelhecimento misto entre aço e uma parcela em grandes barris e tonneaux, para um equilíbrio natural entre nitidez e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo luminoso\u003c\/strong\u003e embelezado por nuances douradas. No nariz, emergem notas de fruta exótica, fruta de polpa branca madura e delicadas referências florais de jasmim, acompanhadas por um leve toque tostado. O paladar é quente e elegante, com uma agradável salinidade, boa mineralidade e uma textura envolvente. A complexidade aromática é sustentada por uma bela persistência e um final que remete às sensações tostadas, sem perder frescor e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBernizza Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e combina-se de forma coerente com pratos de peixe estruturados, como linguado assado ou preparações com molhos delicados, mas também com carnes brancas, tortelli recheados com carne de vitela e cogumelos, e queijos semi-curados. Sua salinidade e a componente envolvente o tornam adequado também para uma cozinha rica, mas equilibrada, onde se requer elegância e substância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eBernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. Em um serviço mais elaborado, pode ser útil um breve passagem em decanter ou alguns minutos de oxigenação no copo, para favorecer a abertura do bouquet sem dispersar a frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à territorialidade. O Collio confere identidade e finesse, enquanto Venica \u0026amp; Venica assina um branco rico em nuances, versátil à mesa e capaz de evoluir com o tempo. O formato Magnum agrega valor tanto em termos de apresentação quanto de potencial de maturação, tornando \u003cstrong\u003eBernizza 2023\u003c\/strong\u003e ideal para jantares especiais, presentes importantes e adega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972770690,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-bernizza-2023.webp?v=1779215695","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/bernizza-2023-chardonnay-doc-collio-venica-e-venica-tamanho-especial","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}