{"product_id":"baticor-2019-pinot-nero-trentino-doc-bio","title":"Baticòr 2019 PINOT NERO TRENTINO DOC BIO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio di Toblino Cantine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaticòr 2019 PINOT NERO TRENTINO DOC BIO\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto elegante e territorial, assinado por \u003cstrong\u003eToblino Cantine\u003c\/strong\u003e, que interpreta o Pinot Nero de uma forma fina, harmoniosa e autêntica. Nasce em um contexto alpino particularmente vocacionado, onde frescor, variações térmicas e solos de origem calcária e silicatada contribuem para definir um estilo refinado, ágil, mas com personalidade. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho italiano de caráter, capaz de unir precisão aromática, equilíbrio e prazer ao beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eTrentino DOC\u003c\/strong\u003e e a variedade \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e encontram no Vale dos Lagos um ambiente favorável, graças à altitude moderada, aos vinhedos bem expostos e à constante ventilação que ajuda a preservar integridade e frescor. O perfil do \u003cstrong\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio\u003c\/strong\u003e reflete este território com naturalidade: um tinto de traço elegante, não pesado, construído sobre finesse, mineralidade e uma trama gustativa-olfativa ordenada. A seleção manual das uvas e o cuidado na vinícola reforçam uma abordagem artesanal e atenta, coerente com o estilo do Pinot Nero trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma delicada cor rubi. No nariz, oferece aromas nítidos de framboesa e mirtilos vermelhos, enriquecidos por nuances especiadas de baunilha e noz-moscada. O paladar é redondo, envolvente e bem equilibrado, com fruta vermelha crocante, tanino macio e uma frescura que sustenta a bebida sem torná-la rígida. O final é harmonioso, persistente e sublinhado por uma agradável sensação de elegância, com um fechamento limpo e composto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio\u003c\/strong\u003e combina com grande versatilidade a pratos que exigem finesse mais do que potência. É ideal com assados leves, carnes brancas, galinha d'angola, pato e peru, mas também se expressa bem com cogumelos, risotos de porcini, massas recheadas e preparações à base de trufas não muito intensas. Ótimo também com queijos de maturação média e culinária local de sabor equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la alguns minutos antes para favorecer a expressão dos aromas. Não é geralmente necessário o decanter, salvo preferência pessoal ou serviço em uma fase muito jovem do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio\u003c\/strong\u003e significa optar por um tinto de montanha elegante, reconhecível e bem construído, capaz de expressar o caráter do \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e com medida e sofisticação. É uma excelente escolha para quem deseja comprar vinho online com atenção à procedência, ao estilo e à qualidade geral, encontrando no rótulo um equilíbrio convincente entre territorialidade, prazer e complexidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Toblino Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658809880962,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Baticor-toblino-Pinot-Nero-Sorrento.png?v=1779205318","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/baticor-2019-pinot-nero-trentino-doc-bio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}