{"product_id":"basilisco-aglianico-del-vulture-superiore-2017-docg-bio","title":"Basilisco Aglianico del Vulture Superiore 2017 DOCG BIO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2017 DOCG BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2017 DOCG BIO\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto italiano de forte personalidade, expressão autêntica do Aglianico cultivado na Basilicata. A assinatura de Basilisco conta uma história ligada ao território e à valorização de uma casta entre as mais identitárias do Sul da Itália, capaz de unir profundidade, energia e longevidade. É uma escolha ideal para quem busca um tinto importante, coerente com a tradição e adequado para momentos de degustação e harmonização de nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e nasce na área do Vulture, na Basilicata, um território vulcânico que contribui de forma decisiva para o perfil do vinho. Aqui, o Aglianico encontra uma de suas expressões mais conhecidas, com vinhos geralmente tensos, estruturados e dotados de boa capacidade evolutiva. A indicação BIO adiciona um elemento de atenção ao trabalho na vinha e torna este vinho interessante para quem prefere rótulos de caráter essencial e respeitoso do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se como um tinto de perfil intenso e decidido, com uma estrutura que sugere boa matéria e uma personalidade bem definida. O Aglianico del Vulture Superiore é tipicamente caracterizado por frescura viva, tanino presente e gosto seco, elementos que sustentam sua progressão no paladar e a persistência. O gole é pensado para ser profundo e autoritário, com um equilíbrio que tende mais à tensão do que à suavidade, qualidade que o torna adequado para quem aprecia vinhos tintos de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2017 DOCG BIO\u003c\/strong\u003e harmoniza facilmente com pratos principais estruturados e saborosos. É ideal com carnes vermelhas assadas ou cozidas, cordeiro, caça, pratos de carne cozidos lentamente e preparações em molho ricas e temperadas. Ótimo também com queijos curados e pratos da culinária tradicional italiana que exigem um tinto sólido, capaz de suportar sabores intensos sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura de serviço ideal para \u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2017 DOCG BIO\u003c\/strong\u003e está entre 16 e 18 °C. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho se expresse da melhor forma no cálice, especialmente se servido em um contexto de degustação ou em acompanhamento a pratos importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um tinto lucano autoritário, ligado a uma denominação prestigiosa e a uma casta símbolo do Sul. \u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2017 DOCG BIO\u003c\/strong\u003e é uma garrafa que une identidade territorial, estilo clássico e versatilidade gastronômica, resultando em uma proposta interessante tanto para quem deseja enriquecer sua adega quanto para quem busca um vinho para acompanhar jantares importantes e ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911691138,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/basilisco.png?v=1779209829","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/basilisco-aglianico-del-vulture-superiore-2017-docg-bio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}