{"product_id":"basilica-solatio-chianti-classico-riserva-2016-basilica-cafaggio","title":"Basilica Solatio Chianti Classico Riserva 2016 Basilica Cafaggio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016: a expressão elegante de Panzano in Chianti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBasilica Cafaggio\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de grande personalidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e produzido com atenção à qualidade da vinha e à maturação do vinho. Nasce de parcelas selecionadas na Conca d’Oro de Panzano, uma das zonas mais apreciadas do Chianti Classico por seu equilíbrio, vocação e identidade territorial. O resultado é uma Riserva que une profundidade, finesse e um perfil autenticamente ligado à tradição do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção é a \u003cstrong\u003eVigna Solatìo\u003c\/strong\u003e, em \u003cstrong\u003ePanzano in Chianti\u003c\/strong\u003e, no coração do \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. As uvas provêm de vinhedos voltados para o sul, situados a 345 metros de altitude, em solos franco-argilosos, moderadamente pedregosos e de origem calcária. Essas condições favorecem vinhos de caráter definido, com boa tensão e uma trama saborosa e territorial. A escolha do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, a uva símbolo da Toscana, valoriza ainda mais o estilo da Riserva, que se destaca pela precisão, elegância e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e apresenta-se como um tinto de cor intensa e profunda, típico de um vinho maduro, mas ainda vibrante. No nariz, oferece um perfil complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, nuances florais e notas balsâmicas e terrosas que se integram ao trabalho da madeira. Na boca, mostra estrutura, equilíbrio e uma trama tânica bem presente, mas ordenada, sustentada por uma frescura típica do Sangiovese. O final é harmônico, longo e coerente, com um fechamento saboroso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos da cozinha toscana e a receitas de sabor marcante. É ideal com assados de carne vermelha, carnes cozidas, caça, grelhados e preparações com cogumelos ou trufas. Ótimo também com pappardelle ao ragù, ribollita rica, queijos curados e pecorinos de caráter intenso. Sua estrutura o torna adequado para mesas importantes, mas também para momentos de confraternização em que se busca um vinho de qualidade e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo ou se deseja valorizar ao máximo sua evolução aromática, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência. Não é indispensável o decanter, mas uma breve oxigenação pode ajudar o vinho a se expandir no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem busca um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de território, capaz de contar a história do Chianti Classico com estilo refinado e autoritário. A proveniência de Panzano, o trabalho cuidadoso e o envelhecimento prolongado contribuem para um perfil sólido, elegante e adequado também para o envelhecimento. \u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e é um vinho para comprar online para enriquecer a adega ou para acompanhar um jantar especial com um tinto toscano de grande personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilica Cafaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910249346,"sku":"f1a70ad983","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/472185ce5f55235b8c25e462ecfe046a.jpg?v=1779209694","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/basilica-solatio-chianti-classico-riserva-2016-basilica-cafaggio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}