{"product_id":"barolo-riserva-briccolina-2015-docg-mga-enrico-serafino","title":"Barolo Riserva Briccolina 2015 DOCG - MGA Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG: elegância e potência de Serralunga d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto piemontês de grande personalidade, obtido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e e nascido de um cru vocacionado do território de \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e. É um Barolo pensado para quem busca profundidade, estrutura e finesse, com um perfil coerente com a tradição da denominação e com uma leitura moderna, precisa e respeitosa do vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de \u003cstrong\u003eBriccolina\u003c\/strong\u003e, situada em Serralunga d'Alba, expressa um Barolo de forte identidade, ligado a um solo \u003cstrong\u003eargiloso-calcário\u003c\/strong\u003e e a uma exposição sul e sudoeste que favorece maturações completas. A safra de 2015 proporcionou uvas saudáveis e equilibradas, com uma colheita antecipada e uma matéria-prima de grande qualidade. O resultado é um vinho austero e potente, mas também harmônico, no qual a estrutura do Nebbiolo encontra uma abordagem elegante e rigorosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso com reflexos granada\u003c\/strong\u003e. O bouquet é amplo e complexo, com notas de amora, alcaçuz, tabaco, especiarias, grãos de café e rosas desbotadas. No paladar, o vinho é seco, encorpado e elegante, com taninos finos bem integrados e uma trama gustativa profunda. A frescura sustenta o gole e acompanha um final longo, persistente e coerente com o nariz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a caça, assados importantes, ensopados e carnes vermelhas de sabor marcante. Ótimo também com queijos curados e, graças à sua complexidade, pode ser escolhido como vinho de meditação ou para o final da refeição em um contexto elegante. A estrutura do vinho requer pratos ricos e saborosos, capazes de dialogar com o tanino e a profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para permitir que o vinho se expresse da melhor forma no copo. Um copo amplo ajuda a valorizar a complexidade olfativa e a progressão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e significa escolher um grande tinto piemontês que une território, matéria e finesse. É uma garrafa ideal para quem deseja um vinho autoritário, adequado a ocasiões importantes e capaz de evoluir com grande charme ao longo do tempo. A identidade do cru, a personalidade do Nebbiolo e a assinatura de \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e tornam-no uma escolha convincente para apaixonados e colecionadores.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238355330,"sku":"b95eb94940","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/65adc412cc745145d38c83bd56815f3f.jpg?v=1779236119","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-riserva-briccolina-2015-docg-mga-enrico-serafino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}