{"product_id":"barolo-ravera-2020-docg-vietti","title":"Barolo Ravera 2020 DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ravera 2020 DOCG Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e representa uma leitura autoritária e refinada do Nebbiolo das Langhe, proveniente de um dos crus mais reconhecidos de Novello. É um vinho tinto de grande personalidade, capaz de unir profundidade, precisão aromática e equilíbrio, com um estilo que valoriza a finesse do território e a tradição da cantina Vietti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm do vinhedo único \u003cstrong\u003eRavera\u003c\/strong\u003e, MGA histórica situada no município de Novello, em solos caracterizados pela presença de marnes de Sant’Agata laminadas. A exposição oeste\/sudoeste e a altitude de cerca de 400 metros s.n.m. contribuem para definir um perfil tenso, elegante e aromaticamente rico. O \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2020 Vietti\u003c\/strong\u003e nasce de vinhas com idade média de 35 anos, com uma parte do plantio histórico datando de 1935, elementos que ajudam a dar complexidade e continuidade expressiva ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada intenso\u003c\/strong\u003e. No nariz, mostra inicialmente um caráter austero, depois se abre progressivamente com notas florais complexas, frutas vermelhas, laranja e pimenta branca. No paladar, o vinho é fino e preciso, com toques de frutas vermelhas maduras, um tanino doce, crocante e persistente, e uma acidez vibrante que prolonga o gole. O resultado é um Barolo elegante, vertical e refinado, com um final de bela persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e combina-se com grande harmonia a carnes assadas, assados importantes, bochecha de boi, caça e queijos curados. Sua trama tânica e a frescura natural o tornam adequado também para pratos ricos da tradição piemontesa, como tajarin ao ragù de carne ou plin ao molho de assado. É um vinho que valoriza preparações estruturadas e saborosas, sem encobri-las.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2020 Vietti\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se decantá-lo algumas horas antes do serviço, a fim de favorecer a abertura do bouquet e tornar mais harmoniosa a evolução no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande vinho das Langhe, expressão de um cru prestigioso e de uma cantina de referência. É uma garrafa ideal para quem busca um Barolo de classe, capaz de unir estrutura, finesse e profundidade aromática. Perfeito para um jantar importante ou para ampliar uma adega com um tinto italiano de forte identidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940363138,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BAROLO-RAVERA-Sorrento.png?v=1779212455","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-ravera-2020-docg-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}