{"product_id":"barolo-ravera-2019-docg-vietti","title":"Barolo Ravera 2019 DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ravera 2019 Vietti: elegância e profundidade do coração de Novello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2019 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e é uma expressão autoritária e refinada do Nebbiolo, proveniente de um vinhedo único entre os mais conhecidos da zona de Novello. Este rótulo conta com precisão o estilo clássico da vinícola, unindo rigor, complexidade e finesse em um vinho pensado para quem busca um grande Barolo capaz de evoluir com o tempo e de oferecer, já hoje, um perfil de notável personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e provêm da MGA Ravera, no município de Novello, uma colina famosa por sua posição e pela capacidade de produzir vinhos de caráter profundo e vertical. Os solos argilo-calcários com presença de marnes de Sant’Agata contribuem para definir um perfil rigoroso e expressivo, enquanto a exposição oeste\/sudoeste e a altitude de cerca de 400 metros favorecem uma maturação equilibrada. O resultado é um \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e que une estrutura e tensão, com uma impressão territorial bem reconhecível e uma linha estilística muito elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada intenso\u003c\/strong\u003e, típico de um grande Barolo. No nariz, inicialmente austero, abre-se progressivamente para um bouquet complexo de flores, frutas vermelhas, gesso e pimenta branca. Na boca, o gole é fino, com retornos de frutas vermelhas maduras e uma trama gustativa precisa. O tanino é tenso e compacto, enquanto a acidez vibrante confere impulso e comprimento. O conjunto é clássico, profundo e extremamente refinado, com uma persistência que convida a uma degustação lenta e consciente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e acompanha com grande coerência pratos importantes da cozinha piemontesa e italiana. É ideal com carnes assadas, caça, pato, cogumelos porcini, tajarin com ragu e queijos curados. Sua estrutura e acidez o tornam adequado também para preparações ricas e saborosas, onde o vinho consegue limpar o paladar sem perder a elegância. É uma excelente escolha para um jantar de nível ou para uma harmonização gastronômica memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2019 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Para captar melhor a complexidade, é aconselhável abri-lo com antecedência e decantá-lo por algumas horas antes do serviço, assim favorecendo a evolução dos aromas e amolecendo sua natural tensão tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de grande valor para quem deseja comprar um Barolo online com forte identidade territorial e estilo autêntico. \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e assina uma leitura precisa da MGA Ravera, capaz de conjugar elegância, profundidade e capacidade de envelhecimento. É um rótulo ideal para apaixonados, colecionadores e para quem busca um tinto importante para reservar para ocasiões especiais, com a segurança de um vinho de grande prestígio e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658850742658,"sku":"42cace46a7","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-27T165631.273__1.jpg?v=1779207763","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-ravera-2019-docg-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}