{"product_id":"barolo-ravera-2014-docg-vietti","title":"Barolo Ravera 2014 DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ravera 2014 DOCG Vietti: elegância e profundidade do cru de Novello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto piemontês obtido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica do vinhedo único Ravera no município de Novello. Trata-se de um Barolo de configuração clássica e tradicional, capaz de unir rigor, complexidade e capacidade evolutiva. A vinícola Vietti valoriza aqui um dos crus mais interessantes da denominação, dando vida a um vinho estruturado, profundo e adequado para quem busca um rótulo autoritário para comprar vinho online para ocasiões importantes ou para uma coleção de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce na zona de \u003cstrong\u003eNovello\u003c\/strong\u003e, de uma colina voltada para sudoeste com solos calcário-argilosos, em um vinhedo único de 2,7 hectares. A matéria-prima provém de vinhas com idades diferentes, elemento que contribui para dar equilíbrio e complexidade ao perfil final. O resultado é um \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e de caráter nítido, sério e territorial, onde a tipicidade do Nebbiolo se expressa através de tensão, estrutura e fineza aromática. O envelhecimento em grandes barricas de carvalho tradicional por 32 meses reforça o estilo clássico, sem cobrir a personalidade do cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um intenso \u003cstrong\u003evermelho granada\u003c\/strong\u003e, típico da variedade e da evolução do Barolo. No nariz, o bouquet se abre lentamente: inicialmente aparece reservado, com leves toques de fermento, depois emergem nuances especiadas e mentoladas, junto a sensações de frutas vermelhas maduras e pétalas de rosa. Na boca, o vinho mostra uma estrutura robusta, taninos intensos e uma boa frescura, sustentada por um teor alcoólico importante, mas bem integrado. O final é longo, concentrado e progressivamente mais harmônico, com uma trama tânica que se suaviza com a oxigenação e o tempo no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e é ideal com caça, carnes assadas, assados de carne vermelha e cortes importantes da culinária piemontesa. Combina naturalmente também com queijos curados e pratos ricos, estruturados e saborosos. Sua força tânica e profundidade aromática o tornam perfeito com preparações que tenham suculência e intensidade, criando um equilíbrio satisfatório e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com certa antecedência para favorecer a abertura do bouquet e a evolução dos aromas no copo. Nos vinhos deste nível, um pouco de oxigenação ajuda a expressar melhor a complexidade do Nebbiolo e a aprimorar a percepção dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um vinho de forte identidade, ligado a um cru prestigioso e interpretado com um estilo rigoroso e credível. É uma garrafa que une valor territorial, profundidade e potencial de evolução, ideal para quem ama os grandes tintos piemonteses e deseja um Barolo capaz de se destacar por personalidade e tradição. Uma compra convincente para um jantar especial, para um presente importante ou para enriquecer uma seleção de vinhos de qualidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229311362,"sku":"52871o11xv","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8995bd1265b36075f664a793ceea5b3b.jpg?v=1779235031","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-ravera-2014-docg-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}