{"product_id":"barolo-pira-vecchie-viti-2014-docg-roagna","title":"Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e é uma expressão de grande personalidade de Nebbiolo, nascida de um vinhedo histórico de Castiglione Falletto e produzida em tiragem muito limitada. É um vinho que une identidade territorial, cuidado artesanal e uma visão rigorosa da viticultura, com um perfil pensado para valorizar a profundidade do cru e a complexidade das vinhas mais velhas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo Pira está localizado no coração da zona do Barolo, em uma posição histórica e prestigiosa, exposta a sudeste e caracterizada por um mosaico de microparcelas com solos diversos, desde rocha calcária até marga azulada. Nesse contexto, o \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e expressa a ligação entre território e longevidade, com uma abordagem produtiva que privilegia a seleção rigorosa, fermentação em tonéis de madeira e um longo envelhecimento em barril neutro. O resultado é um Barolo de estilo clássico, profundo e estruturado, capaz de contar com precisão a vocação do cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e se apresenta com o caráter típico do Nebbiolo de colina: cor granada transparente, aromas finos e estratificados, com referências a frutas vermelhas maduras, rosa, especiarias e notas terrosas. No paladar, mostra estrutura, tensão e grande desenvolvimento gustativo, sustentado por uma trama tânica importante, mas nobre, por uma frescura viva e por um final longo e persistente. É um vinho seco, vertical e autoritário, pensado para evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA complexidade do \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e o torna ideal para pratos de cozinha rica e saborosa. Combina-se com carnes assadas, assados importantes, caça, cogumelos, tajarin ao ragù e queijos curados. Sua estrutura também permite combinações com preparações da tradição piemontesa, enquanto a frescura ajuda a sustentar pratos gordurosos e saborosos sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de 18-20°C. Uma abertura antecipada pode ser útil, especialmente em fase jovem ou se a garrafa for servida em uma ocasião importante, para permitir que o vinho se expanda e expresse plenamente seu perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de forte impressão territorial, produzido a partir de velhas vinhas e com um trabalho cuidadoso que realça autenticidade e profundidade. É uma garrafa adequada para quem busca um Barolo de personalidade, capaz de oferecer emoção hoje, mas também ótimas perspectivas de evolução na adega. Uma escolha de valor para apaixonados, colecionadores e para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à origem.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659290620290,"sku":"a37564f911","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-pira-vecchie-viti-roagna-2016-0-75-lt-IWS-Sorrento.webp?v=1779243993","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-pira-vinhas-velhas-2014-docg-roagna","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}