{"product_id":"barolo-mosconi-2016-d-o-c-g-pio-cesare","title":"Barolo Mosconi 2016 D.O.C.G. Pio Cesare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Mosconi 2016 DOCG Pio Cesare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2016 DOCG Pio Cesare\u003c\/strong\u003e é um grande tinto piemontês feito de \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica de uma das áreas mais prestigiadas de Barolo. Nasce de uma seleção de uvas provenientes das vinhas mais antigas de Mosconi, em Monforte d’Alba, e interpreta com estilo clássico a riqueza e a capacidade evolutiva deste célebre cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de Mosconi, no município de Monforte d’Alba, é reconhecida por produzir Barolos de forte personalidade, profundos e duradouros. Nesse contexto, o \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2016 Pio Cesare\u003c\/strong\u003e une estrutura, maturidade da fruta e precisão estilística. A vinificação em aço com maceração de cerca de 30 dias e o envelhecimento de cerca de 30 meses em barris de carvalho, com uma pequena parte em barricas nos primeiros 12 meses, contribuem para definir um perfil sólido, harmônico e pensado para o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2016\u003c\/strong\u003e se destaca por uma fruta madura e suculenta, com uma trama gustativa intensa e complexa. No nariz, pode oferecer notas típicas do Nebbiolo e nuances mais maduras e envolventes, enquanto no paladar mostra concentração, equilíbrio e taninos já macios, bem integrados na matéria. A estrutura é importante, mas não rígida, e deixa espaço para um final longo, profundo e persistente, com uma agradável sensação de elegância e amplitude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2016 DOCG Pio Cesare\u003c\/strong\u003e acompanha com grande eficácia pratos ricos e saborosos da tradição italiana. É ideal com carnes cozidas, assados, caça, cogumelos porcini, tajarin com ragu e queijos curados. Graças à sua combinação de estrutura e maciez, pode valorizar também preparações importantes à base de carne vermelha e receitas de longa cocção, tornando a refeição mais profunda e completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2016 Pio Cesare\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Uma abertura antecipada de pelo menos uma hora pode ajudar o vinho a se expressar melhor, especialmente se consumido em sua juventude. Alternativamente, uma breve passagem em decanter pode ser útil apenas para favorecer a oxigenação sem dispersar a fineza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2016 DOCG Pio Cesare\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um cru de grande prestígio, produzido em quantidades muito limitadas e construído para durar no tempo. É um Barolo que une imediata e potencial evolutivo, ideal para quem busca um vinho autoritário, complexo e representativo do território de Monforte d’Alba. Uma escolha sólida para um jantar importante, uma coleção de rótulos de prestígio ou um presente de impacto garantido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334201730,"sku":"314c420c00","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ea830ceabbabaa434db69d4f3e3bd9dc.jpg?v=1779245297","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-mosconi-2016-d-o-c-g-pio-cesare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}